惦上一碗茂名人的牛腩粉
柯思恩
坐在公司的饭堂餐厅，看着碗中热气腾腾、香气四溢的牛腩粉，茂名本地人的至爱，脸上灿烂的笑容凝结了，心里塞满了落寞，好想好想将这碗牛腩粉打包给姐姐啊。
感觉好像还在不久之前，在深圳打拼的姐姐，拔通爸妈的手机微信进行视频通话，笑呵呵地说着过年回家过春节的事，手机另一头的妈妈还在取笑大女儿，想回家是假，想吃茂名的牛腩粉，嘴馋了吧!
我坐在妈妈旁边，将这一幕看在心底，不由地笑了，每年的大年初二，出嫁女儿回娘家的日子，厨艺极佳的妈妈一大早就准备好一大堆好吃的：有本地白斩鸡、清蒸大虾等，信心满满地等姐姐一家过来吃了。
又被妈妈说中了，妈妈精心准备的可口饭菜再一次败给姐姐最爱吃的牛腩粉。都过了吃午饭的时间了，在外吃了牛腩粉的姐姐带着一家人，一进家门口动作一致地摸着圆滚滚的肚皮，姐姐带头直嚷嚷，茂名的牛腩粉太好吃了，汤汁浓郁，牛筋软中带韧，河粉入口即化，舌尖全是牛腩汁的味道，太美味了!
“吃牛腩粉吃饱了，下次提前打招呼，我不做了!”每每这时，忙并累了一大个早上，左盼右盼才等到姐姐一家过来吃饭的妈妈，听到姐姐这一说，又笑又气地看着姐姐一家，声音不知不觉弱了下来，“一年365天，一年就回就那么俩三次，喜欢吃就吃吧，真的很好吃!”全是皱纹的脸溢着包容的溺爱，
“吃饭喽，吃饭喽!”每每这时都是爸爸出来缓和气氛，这时候，姐姐一家如做错事的小孩子一样，老老实实地围着餐桌坐下来。吃着妈妈做的可口的饭菜，姐姐嘴里还是不忘牛腩粉，边吃着一块白斩鸡边比较着，回到茂名天天吃牛腩粉，这牛腩粉越吃越好吃，回深圳我要一大早吃了牛腩粉才回去。
伴着姐姐的深情描述，家里的空气都是牛腩粉的味道了，让家里的每一个人都垂涎欲滴了，妈妈主动认输，再好的饭菜也不如一碗牛腩粉;晚上姐姐带着一大家人集体出动吃牛腩粉，从此我也惦上了一碗牛腩粉。
近日，深圳疫情防控越来越严峻了，综合考虑后下定决心的姐姐给我来电，说，不回家过年了，年货已买好了，只等快递送到爸妈家里。而另一头，我看到姐姐在微信朋友圈一脸难过地分享着，我的茂名牛腩粉，今年过年要失约了!
“是的，是我寄的，我寄了牛腩、牛骨、牛筋、牛肉等给你姐姐过年，让她在家上网百度自制牛腩粉……”昨天晚上，当我帮妈妈整理手机微信时，准备删除那些无用的信息，意外地发现一直以来不懂快递物品的妈妈，喜欢依赖人的妈妈，竟然自己学会了寄快速。我不由地紧紧盯着妈妈与姐姐的交流，看着妈妈发给大女儿的一张张牛腩、牛骨、牛筋、牛肉图片，瞬间感到心里酸酸的，眼角涩了，这是一股那么强大的力量啊，是惦着大女儿想吃上一碗茂名牛腩粉了。
“想啥呢，还不吃，就凉了!”当我还在对着碗中的牛腩粉发着呆，身边的来自外地同事紧张地催我了，“吃，茂名人怎么会不吃牛腩粉啊，想认识茂名人吗?看谁在吃牛腩粉就行了!”我一脸傲娇地应着，边夹起一大串河粉，轻轻一吸，软软的河粉滑到嘴里去了，再轻轻一嚼，粉便全散了，顺口极了。再夹上一块牛腩往嘴里一咬，一股无法形容的美味瞬间溢满我的嘴里，吞下后，喝上一口汤，一股暖流从嘴蔓延到全身，那与众不同的奇香的味道让我仿佛在仙境中穿云驾雾……
惦记着，惦记着，年关近了，茂名人爱上一碗牛腩粉的味道杠杠的。
审核编辑：奉洁
