母亲最看重元宵节。元宵节的前二天，母亲就会泡糯米，白白净净的糯米被泡后，更饱满，更圆润。母亲用小石磨磨糯米，边磨边加米，糯米浆一串接一串流进盆里，源源不断。
母亲的脸上就会浮现出笑容，母亲说她很享受糯米浆流下的过程，就像过日子，安安静静，和和美美，长长久久。磨好糯米，母亲开始准备元宵馅。记忆中我第一次吃母亲包的元宵，是糖馅元宵，有白糖和红糖二种，后来在不知不觉中吃到了豆沙馅，是什么时候吃豆沙馅的，我已经记不清楚了，只记得那个美呀!豆沙又甜又细，滑腻腻的，吃到嘴里都不想吞咽，只想含在嘴里品尝，越品越香甜。母亲说多呢，想吃多少有多少。母亲含笑的眼睛，灵巧的双手。在我眼里是那样的高不可攀。再后来我又吃到黑芝麻馅的，黑芝麻馅的元宵更好吃，醇香，香得醉人，吃多少都不够。那一刻母亲在我眼里就像神仙，变着法让我吃到这世界最美的元宵。母亲包的元宵也成了我仰望的企盼。突然有一年我吃上了猪肉馅元宵。母亲把猪肉剁成泥状，加大葱加佐料，拌匀，包进元宵里。太好吃了，那次我吃撑了，半夜翻来翻去睡不着，梦里元宵都围着我转。
今年母亲别出心裁，又有什么新花样呢?
这不，十五那天，母亲一大早就起来了。母亲忙碌的身影，桌面上摆着几个玻璃碗，每只碗上都印着荷花图案，母亲喜欢。我就专门买了几个，母亲用来装元宵馅。糖馅元宵早已退出我家元宵馅历史舞台。细腻羊肉馅，碧绿的葱花特别引人注目，羊肉泥加入剁碎的香菜，色泽俱全。母亲说今年加了二个菜馅的，一种荠菜馅，一种韭菜鸡蛋泥馅。听着就流口水。
前几天磨好的糯米，阳台上晾晒了几日，水全不见了，只剩下白白嫩嫩的糯米粉。母亲取出，放进盆里，搅拌揉搓，一块团状光滑的面团静静地卧在盆里。母亲开始包元宵。从面团上拽下一个小剂子，放在两手中揉成圆团压扁，再用十指捏，捏出一个小圆饼，中间放上馅，捏紧，两手再揉成圆球，元宵便形成了。一个个元宵摆在案板上，横竖成行，小巧玲珑，圆润饱满。看着都喜气，欢愉便充盈着胸膛。
当一家人围坐在一起吃元宵时，个个吃个肚圆饱胀，眼还在馋着锅里那圆溜溜的小精灵。荠菜馅元宵清香可口，韭菜鸡蛋泥元宵，说不出的好吃，我一口气吃了好几个，很难用语言描述它的味道。
我家元宵馅还在不断地变迁。母亲说明年到乡野找找，看有没有苦菜，拔些苦菜回来，烫烫沥水，放冰箱，吃的时候拿出来剁碎拌馅就行。我忙说等苦菜长出来，我们去找苦菜。母亲笑眯眯地说看来这元宵馅每年都不能重复。我们说那是的，每年你都得有创新。
看着母亲苍老的背影，我祈祷我家的元宵馅一直变迁下去，直到永远。
