描述了大巴山地区农村杀年猪、灌香肠、熏腊肉的习俗，展现了传统与现代交织的生活场景。作者通过与当地人的交流，深入了解了当地的风土人情，感受到了国家政策对农村的改变。同时，通过对猪的命运的描绘，引发了对现实世界的思考。