宜城，安庆的别称，长江岸北，龙山脚下，自古有“万里长江此封喉，吴楚分疆第一州”的美誉。安庆在历史的长河中经过摸爬滚打，为后世子孙留下了一笔丰厚的文化遗产。有伟岸柔和的名山秀水;有古色古香的亭台古宅;有独具一格的骚客名角。这其中，有我独爱历史悠久的舌尖文化，尤其是安庆的晨膳，那繁复的品类，丰富的滋味，足以让你垂涎三尺。
江万春水饺
晨膳首选不能错过的地方是迎江区江万春水饺店。江毛水饺已经有80余年的制作历史，因其创始人姓江，绰号“江毛”，故称“江毛水饺”。这水饺制成馄饨状，皮薄肉多，肉馅里有时候会加上虾仁，再用鸡汤或者骨头汤煨制而成，咬上一口，醇香四溢。我小的时候，只要来到安庆城里，爸爸必定会带我吃上一碗鸡丝水饺，直到现在，只要路过水饺店还是会进去吃上一碗，回味一下童年的味道，追忆起天堂里的爸爸。
大南门牛肉包
大南门牛肉包子店，在大南门路段清真寺北，一个地方珍藏着安庆最好吃的美味，这里的牛肉包是无数老饕不可错过的街边小吃。金黄的外壳，大块的黄牛肉，还在锅里时，就带着“刺啦”的升腾感。掰开大包子，咬一口，脆嫩无比。喜欢吃包子朋友都会点几个热乎乎的大包子同时配上一碗店里特有的绿豆圆子汤，算是一份有满足感的晨膳了。我家附近人民路上也有一家，我是这家店里的常客，虽说不是正宗的大南门牛肉包，但是包子的味道与大南门的包子无异，店里的生意也是特别好的，如果去晚了会让你失望而归。
小笼汤包
小笼汤包，如其名，笼小包小，包子皮晶莹剔透，但更绝的，是其中一口“汤”。我最爱的还是棋盘山路的老谢汤包，那是一家小小的门店，慕名前来买包子的人络绎不绝，甚至连安庆地区七县的人都有。在我的记忆里，每次去买包子时都是排着长长的队伍，不管心里有多着急，哪怕是隔壁的门店无人等候，都会耐心等待，不为别的，就为了那咬破薄皮，轻轻吮吸，黏黏的，稠稠的，妙不可言的感觉。
侉饼油条
“侉饼”就是烧饼，安庆本地方言说是“侉饼”。侉拼油条是安庆人老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。品种有圆形带糖馅的，有加芝麻的，有原味的，饼外酥内软甜咸香适中，油条色泽金黄香脆可口，侉饼包油条，成了安庆人最爱吃的美味晨膳。城区的“老安庆”在吃侉拼油条时必会配上豆浆，这是他们早点的标配。在刷面时用点蜂蜜水，大饼刚出炉的时候那个甜香味驻留唇齿间，让人回味无穷!最难得的是这一行当几乎从来没有变化，还是同样的原料、同样的工具、同样的工艺，价格也适中，现在不仅仅是晨膳供应，也是安庆人晚上休闲的小吃了。
炒面
在安庆的大街小巷里，炒面最为常见，简简单单的摊位，又或者是小小的门店，炒出来的面都相当的美味。炒面用的面条有的是现拉的面条，大部分都是机器压成的，先将面条煮熟后用香油拌匀待用，辅料有豆芽、火腿肠、鸡蛋等，随个人的喜好添加，早上吃这个，感觉一天的工作的都有力气。儿子逢年过节回家必定会去龙狮桥的老钱牛肉面馆去买上一份炒面大快朵颐，直呼在外面怎么也吃不上有着家乡味道的炒面。
安庆小吃百般滋味，山水宜城别有风情，各式各样的早点数不胜数，孝肃路的煎饺;锡麟街的鸡丁米线、大排面;先锋巷的肥西老母鸡手擀面，都是安庆晨膳最美的享受，想吃的朋友就来我们大安庆吧。
