今日下午，在结束了中国社科院大学 2024 级会计专硕研究生的《财务会计理论与实务》讲座后，夜幕悄然降临。我应老乡邱总的多次盛情邀约，来到了位于 SOHO 望京对面不远处的《鄱阳湖上河鲜馆》。
“茫茫彭蠡春无地，白浪春风湿天际。”鄱阳湖的雄浑与浪漫总是让人心生向往。而当我踏入这家河鲜馆，似乎与那辽阔的鄱阳湖畔更贴近了几分。
店内的菜谱颇具特色，有一道名为“拍打前男友”的菜，着实有点意思。我建议邱总另做一本新菜谱，可以用庐山的诗句来作为菜名。比如“飞流直下三千尺”，用来指代南昌炒排粉，那长长的米粉，折成排粉，恰似瀑布一般倾泻而下;而“朱元璋大战鄱阳湖”则可用来指“藜蒿炒腊肉”，毕竟这道菜相传是朱元璋所创。
店内的装修高档且品质化，营造出一种鄱阳湖上的朦胧美。那若隐若现的灯光，仿佛是鄱阳湖上的雾气，让人仿佛置身于湖畔的仙境之中。
说到菜品，更是地地道道的赣北味。每一道菜都像是从故乡的土地中直接采摘、烹饪而来，带着家乡的气息和温度。厨房透明可视，没有任何预制菜的身影，完全是现炒现做。那烟火缭绕的场景，是厨师们用心烹制美味的证明。
特别是那瓦罐汤，需当天早上就开始精心熬制，其滋味之醇厚，远比沙县小吃的瓦罐汤更让人陶醉。每一口汤汁都饱含着浓郁的香味，顺着喉咙滑下，温暖了整个身心。
我还记得，当初我建议取名为“鄱阳湖上”。如今看来，这个名字恰到好处。它让人在身处北京这座繁华都市之时，能够如临那中国最大的淡水湖——鄱阳湖。对于我们这些身在北京而心系故乡的人来说，在此吃上一顿家乡的味道，不仅满足了胃，更是满足了内心深处对故乡的那份眷恋和思念之情，满足了那难以割舍的“味”。
在这鄱阳湖上河鲜馆，我品尝到的不仅仅是美味的食物，更是一份浓浓的乡情，一份心灵的慰藉。
