及至新婚夫妇生子满月时，娘家和众亲朋就要送“长命锁”，其形如项圈，上饰各种花草图案，意为要套住小家伙的生命，让他(她)得以健康成长。待孩子满百日、周岁时，又要送“猫馍”、“虎馍”，让猫、虎守护着孩子，使病毒邪魔不得近身。
我曾见过乡下的巧媳妇做花馍，一把剪刀、一把篦子、一把镊子，往案板前一坐，她们就从掮着锄头下地的农妇，变成了技艺高超的面食艺术家，案板也成了她们手中的画板。
面是发面，要拿到案板上醒到揉光。雪白的麦面唱主角，金黄的玉米面，翠绿的菠菜面，灰色的荞麦面演配角。
一年四季和土地打交道的农家女子，那些春花秋果早已在她们心里生了根，遇到一点灵感便生长起来。一团面饼在手里旋着，拿起剪刀剪几下，用手指一捏，就变成了一朵盛开的荷花，再掐一团面，用剪刀嚓嚓剪着，用手指捏着捏着，一条活蹦乱跳的鱼儿就在荷花上活了过来，上头的鱼鳞、鱼鳍惟妙惟肖，栩栩如生。
她们的手指在不停地上下翻动着，案板上的胡萝卜、红枣、黑豆、菜叶、果蔬汁液就成了她们创作的点缀和颜料，在她们的巧指灵动中，赋予了面团灵性和生命力。那是一种骨子里的、流淌在血液里的脉搏的跳动，从眼神到手指，一直传导至面团里。那些她们一手喂大的，象孩子一样朝夕相处的猪马牛养，鸡狗猫兔，那些戏台上说唱捻打的小生花旦就在这生命的律动中，从手心里挣脱出来，蹦跳到案板上，恍若年画上、窗花上的生灵带着一股子灵性活了过来。
“今朝放荡思无涯，一日看尽长安花。”再看时，一条丰满的、憨态可掬的“龙王”盘旋着卧在层层浪花上;董永、七仙女，许仙、白娘子也驾着祥云，带着风声而来……
原来那些扭着秧歌、踩着高跷走进街巷深处的戏剧里的人物都到这里来了，他们又换一种方式走进了人们的生活。
蒸花馍一定要把锅盖捂严实，不能漏了气，漏了气蒸出来的花馍就成了“麻子脸”，也就没了那一股子丰润鲜活之气……
此刻，掀开烫手的锅盖，在满屋子缭绕的热气中，我仿佛从辽阔的北方穿越到了温婉的江南，置身烟雨蒙蒙、柳絮依依的西子湖畔，屏息敛气，感受着眼前小桥流水的婉约、动人，画舫、游船的精致灵动。我似乎听到了吴侬软语从耳边擦过，不知不觉中就走进了一阙沉静细腻的唐诗宋词里。在这柔软得似雨丝飘拂，美妙得似江南女子扭动着腰肢款款走来的“面花”世界里，一颗心便都湿漉漉的了，惊艳得无处安放……(续完)
