村里来了客人，村干部免不了要给老百姓家中派饭。主人家接到通知后，往往已经快晌午了，来不及准备别的饭食时，也常会做一锅山药焖粥招待。城里来的客人平时吃惯了大鱼大肉，偶尔吃一顿农家风味的饭，调节下