心情散文

埋在记忆里的红薯

作者:王小毛   发表于:
浏览:59次    字数:1096  手机原创
级别: 文学秀才   总稿:78篇,  月稿:0

  正值红薯出土时。未到下班,母亲便早早打来电话,要我在下班途中到菜市场买几斤红薯回家,又说,很长时间没有吃到红薯了,现在的红薯新鲜又便宜,回来削一只放在米饭里一起煮又香又甜。

  说到红薯,最让我忘不了的是小时候灶膛里的烤红薯。记忆里,每一次放学踏雪回家,奶奶迫不及待地从灶膛里夹出红薯,再用手绢包起来,然后送到我冻得又红又肿的小手里,嘴里不停地对我说:趁热吃了,趁热吃了!一般情况下,我总是先捂手,等双手稍微暖和了再抖开手绢慢慢地吃,那味道现在想起来真的垂涎欲滴。

  我吃烤红薯时,奶奶就搬张小板凳坐在我的身边,给我讲她小时候的一些事情。奶奶有兄弟姐妹五个,在那个兵荒马乱的年代,两个妹妹没有活到十岁就饿死了。为了让剩下的三个孩子活下来,外曾祖母就在祖坟的旁边开垦了一小块荒地,种植了二分地的红薯。由于那一年雨水适时,红薯长得特别好,入冬时,竟挖到了三大筐。外曾祖母把这些红薯晒干,去掉泥巴,用稻草包起来,放在一个不透风的地方,这样红薯就不会烂掉,可以吃上好几个月。一只红薯,外曾祖母总是要切成几块,因为上有老下有小,也舍不得把皮削掉,用奶奶的话来说,在当时能不饿死已经算是幸运的了。

  等我吃完了烤红薯,奶奶的故事却一直没有讲完,其实说来说去的也就那么几句。我吃的次数多了,听得也就不耐烦了,有时候还没有等奶奶开头,我就立马把她顶回去:知道了,知道了,是红薯救了你的命,于是就有了爸爸,有了我。

  而今,奶奶早就不在人世,她留给我的是浓厚的爱和一个永远也讲不完的故事。去年的初冬,和朋友一起在西塘游玩,当我见到摆在街头的烤红薯炉子稍微逗留片刻,被朋友看在眼里记在心里,于是在我转身去看另一个景点时,一只香喷喷的烤红薯已经放在我眼前,捧着烫手的烤红薯,却吃不出我小时候的味道。

  值得一提的是,据营养学家测试,红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素等十几种人体所需的微量元素,营养价值很高,不仅能抗癌,还有减肥健美和排毒的功能,被世界卫生组织评选为“十大保健食品”。难怪在那个吃一顿饿三天的年代,亲人们仅靠几只红薯,度过了数不清的日日夜夜。

  飞速的物质生活变化让电饭煲、微波炉、高压锅代替了灶膛。如今,当我脚步穿梭在大街小巷看到烤红薯炉子时,我的目光就会停顿下来,有时候我觉得困惑,是为了怀旧,还是在寻找一段记忆?

  上个周末,在一条老街,我看到一群背着书包的孩子围着一个烤红薯炉子。那一张张天真的笑脸,那一个个捧着烤红薯哈气的模样,多么像小时候的我。一时间,我的眼睛潮湿了,眼泪止不住地流下来,抬头望天,几多感慨,人生的多少往事此刻涌来心头,如痴如醉,如梦飞絮。

【审核人:雨祺】

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