恒与变：新疆百年水磨坊（外二首）

■恒与变

新疆百年水磨坊（外二首）
 
冰凉的冬水有着温暖的力量
自雪山山脚融化而出
汇集成流
在防渗渠里汹涌澎湃
 
冲动百年的木叶轮
旋转随转轴传至石磨
碾压着玉米、小麦和高粱
在渠上的木房里生生不息
 
鸭鹅戏水
阿卡牵袋
吱呀、吱呀喷粉的圆盘
合奏着农耕文明的赞歌
 
勤劳与智慧四季如春
团结与和谐四季如春

 
麻糖坊
 
巨大的铁锅满载着新收的麦粒
蒸煮的反复提炼出小麦的精华
热腾的稀糖颜如玛瑙、甘似蜂蜜
未冷却的它在阿恰手中拉扯
 
拉扯，再拉扯
拉扯出农耕文明的历史与文化
糖白了，阿恰笑了
周边的食品商贩纷踏而至
 
晾干、切割、撒上熟芝麻
满口香甜，传承着智慧与安宁
这就是中华民族共同的麻糖味道
悠久绵长、悠久绵长 
融入空气的糖块更加酥脆
包容传承的文明更加持久


扫把坊

走进群众的院落
听六旬奶奶制作扫把的故事
春夏秋冬与你同在
勤劳光荣与你同在
 
高粱的秸秆堆满屋墙
奶奶的矮凳四方油光
手捏均匀束，束束用心
脚蹬铁圆环，拉麻绳，牢固紧扎
 
天冷了——秸秆硬，沾沾热水
巴扎明天有，赶赶夜班
我不要低保
要做勤劳的榜样
 
用爱干出来的工作充满艺术
够得着的榜样更适合学习



 
备注：（部分维吾尔族语言音译注：阿卡（哥哥），阿恰（姐姐），巴扎（集市，约每周有一天是巴扎日）。所写的水磨坊、麻糖坊、扫把坊均为新疆克州阿克陶县皮拉勒乡的实况。

2024年1月5日