酒文化,在我国源远流长,国人对于喝酒似乎有特殊的情感。尤其是在重要场合,都缺少不了酒的陪伴。我的家乡在偏远的乡村,在那里每家每户都有自酿米酒和谷酒的习俗,父亲每年都要自酿两大缸谷酒。每天三顿饭前,都要喝一小碗。年过古稀的父亲与母亲一道,每天面朝黄土背朝天,含辛茹苦的把我们姐弟三人抚养长大,为了表达对他的孝敬。自从我参加工作以来,投其所好,每次回家探亲,我都要带上几瓶好酒孝敬他( 每一瓶也就100—200元左右的中档白酒,可是父亲就感到很满足了 ),以表达我对他的养育之恩,同时也还要劝他为了身体,尽量少喝一点。昨天父亲从乡下进城看孙子,午饭时,拎出一位学生艺考上大学送我这位指导老师的茅台酒,和他对饮了起来。
茅台酒是好酒,随着其价值和文化的提升,茅台就像奢侈品一样,高收入的不在乎价格,喝茅台已经成为财富和地位的象征。当我第一次喝茅台酒时,就认为它是风格最完美的酒,其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。
半瓶酒下肚,父亲脸放红光,话也多起来:“嘿嘿……老家,你三叔的二小子在省城当官,也没见你三叔喝过茅台酒,哼,俺儿子当教师咋啦,俺也能喝茅台酒……”父亲在城里只玩了三天,硬是放心不下老家九十岁的奶奶。临走时,妻子将那天没喝完的半瓶茅台酒,塞进父亲的提包里。
父亲生日那天,我买了一瓶茅台酒,携妻带子回到老家。那天,父亲不仅请来村长、小学校长等乡村“名流”,还特意将远房三叔也请过来。开席后,父亲笨拙地将那瓶茅台酒打开,“咚”地戳在桌面上,说:“这是俺小子孝敬的茅台酒,咱别心疼他花多少钱,今儿个,老少爷们都开次荤吧……”父亲满面红光,端着大号酒杯,挨个敬酒。敬到三叔时,我分明看到三叔的眼里涌出几滴混浊的老泪。
送走客人,妻子收拾“残局”,随手将那个空茅台酒瓶扔了出去。不一会儿,父亲乐颠颠地将它捧回来,用新毛巾擦干净,轻轻摆放到屋里正堂的桌子上。我问母亲,留着那个空瓶子有什么用,母亲笑着撇撇嘴角:“哼,跟个小孩子似的,上回从你那里带回来的半瓶茅台酒,跟你三叔喝完后,瓶子找不见了,硬说是我弄丢的,别理他,让他显摆去吧。”我明白了,父亲这是拿茅台酒瓶在众乡亲面前为他的“孝子”挣面子呀!
“五一”假期我再次回到老家,给父亲又买了一瓶茅台酒。到家后,我刚拿出那瓶酒,父亲的脸上就晴转阴天,口里喃喃地说道:“年轻人真的不会过日子。”我不解的看向母亲,她解释说:“你爹是心疼你乱花钱。快收起来,等回去后,给人家退了。”说话间,三叔进屋,见我回来了,他邀请我和父亲去他家吃饭。
迈进三叔的正屋,我发现三叔的桌子上也摆着一瓶茅台酒,我会心地笑笑:怪不得父亲要把个茅台酒瓶摆到正堂桌子上,原来,他是有意与三叔比“阔”斗“气”。三婶将饭菜端上桌子,父亲看着那瓶茅台酒,眉头一挑:“是你家二小子给你买的吧,咱俩先整两口尝尝?”父亲的话没落地,三叔慌乱地抢过话头:“啊,不,不!”父亲瞪了他一眼:“哼,二小子在城里当官,你还在乎这瓶酒。”说话间,从桌上将酒抓过来,没费劲就打开了,每人斟满一杯。
不等三叔劝,父亲端起来,仰头就是一大口,随即“噗”地吐了出来:“这是什么酒?这么辣!”三叔尴尬地摇摇头,叹口气,喃喃而语:“这空瓶子还是我从你家里拿回来的呢,唉,都是为了给我浑小子撑面子呀!”
第二天早晨,父亲从提包里抽出那瓶茅台酒,塞到我的怀里:“去,给你三叔送去,为了孩子,老人的心思都是一样呀!”
2023年5月20日于上海