抒情散文

李瑞奎:避暑光雾山品光雾味道

作者:陈墨   发表于:
浏览:216次    字数:2287  电脑原创
级别: 文学秀才   总稿:76篇,  月稿:0

  若说成都是一座来了就不想离开的城市,那么,我认为巴中市南江县光雾山镇就是来了还想来的旅游避暑胜地。光雾山是国家级五A景区,被誉为中国红叶第一山,地处川陕交界处桃园南,占地面积39平方千米。顶峰三尖二缺平缓变化,远观似卧佛,常年云雾缭绕,山峰因其神秘的光雾现象而得名,是一座备受探险家们青睐的神秘之地。

  至从2018年盛夏通过朋友推荐,第一次来到巴中市南江县光雾山镇旅游避暑后,我们就成了这个地方的常客。连续三年都来到这里旅游避暑,后因2021年、2022年两年新冠病毒肆虐而中断。老话说:“大疫不过三年”,新冠病毒最终被战胜,疫情过后百业俱兴。

  今年八月初,又来到了向往已久的地方——光雾山镇桃园寺民俗一条街友缘客栈,这家客栈是包食宿的民俗农家乐,是我们旅游避暑吃住的老地方。因为友缘客栈有良好的口碑相传,客源基本都是老顾客向亲朋好友推荐,而新顾客又变成了老顾客。

  ▲桃园寺民俗街一角

  桃园寺民俗一条街,沿着桃园寺河1号桥至桃园寺河2号桥上下近两公里的区域内,有百余家民俗农家乐,友缘客栈在这条民俗一条街上算是出类拔萃的了。无需用广告言语去刻意宣传,能够让顾客吃和胃、住舒心、宾至如归,这才是硬道理。

  每到夏天旅游避暑高峰,友缘客栈的房间早早预订一空,还得依照先来后到的规矩排上号才能住到房间。还有很多新老顾客避暑结束后,又预定了下一年的房间,不得不承认友缘客栈的老板经营有方,得到顾客的认可,吸引了众多的回头客。

  常常遇到一些“不按套路出牌”的老顾客“强行闯入”友缘客栈,死皮赖脸地要住在这里,哪怕是在顶楼打地铺也无妨,连地铺都没有了也不愿意离开,他们就打起了在大厅躺沙发的主意,反正就是要“钉”在这里了。

  遇到更为“嚣张”的老顾客就更过分了,坚决要把老板两口子的“老板套房”占为己有,逼得老板两口子无可奈何、可怜兮兮地找个角落打地铺,让老板去体验睡席梦思与睡地铺梦开始的地方在哪里,充分体现了老板的包容和友善。

  友缘客栈是夫妻二人经营的五层楼客栈,男老板姓首,是比较罕见的一个姓氏,我们都笑称他为“首长”;老板娘姓懂,我们就戏称她为“董事长”,这是一对相敬如宾的绝佳搭档。到底是首长领导董事长还是董事长领导首长呢?这是他们的家事,我们就不好去刨根问底了。

  友缘客栈是首长和董事长在十多年前按政府和相关部门规划设计、严格把关施工的自建房,整个桃园寺民俗一条街都是这样统一的风貌。他们夫妻俩经营友缘客栈已有十多年了,客房标准间、单间都带有卫生间,配套设施齐全,二十四小时都有热水洗漱,与宾馆酒店没有多大差异。当然,民俗有民俗的优势和性价比。

  ▲光雾味道巨石

  进入桃园寺民俗一条街1号桥的旁边,横卧着一尊天然巨石,目测有三米宽,一人高,上面镌刻着“光雾味道”四字斗大的行书,在这条川陕交通要道位置旁格外耀眼,引人注目。“光雾味道”是指过去桃园乡一带的农家美味美食,在巴中市南江县都小有名气。

  四川方言常说的“味道长、有味道”,不仅是赞赏食品和美味佳肴,也是形容观看欣赏一件事物后的赞许,还有意味深长、很值得玩味的意思。“光雾味道”今在桃园民俗一条街的农家乐得到传承,成为南江县光雾山镇著名的旅游避暑地。

  光雾山美食有南江黄羊、小磨豆腐、农家腊肉、巴山土鸡、高山蔬菜等富有浓郁地方特色的“光雾味道”美味佳肴。这些特色菜,友缘客栈老板两口子亲自主厨,轮流让我们品尝。有如剁椒猪蹄、农家砣子肉、农家品碗、蒸肉、烧白等等,这一道道菜都是农家传统菜,还有多种多样的山中最自然的野菜,真是光雾山味道长啊!

  这里的人们在冬腊月都要腌制腊肉,他们选用山里的粮食猪,先用适量的盐和传统配方将猪肉腌制六、五天,再进入烘房用木块烘烤,使猪肉的大量脂肪油腻排除。烘烤出来的腊肉,保留着特有的风味,与烟熏的腊肉有很大的区别。烘烤好的腊肉,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,味道醇香,肥而不腻,瘦肉化渣,不仅风味独特,而且老少皆宜,这就是让您饱尝口福的“光雾味道”。

  每年避暑和红叶节期间,桃园寺民俗一条街热闹非凡,来自省内外的游客络绎不绝,上千辆各式各样的汽车整齐的停放在指定的位置上,在峰峦叠嶂的群山怀抱之中,在云蒸雾绕、林海浩荡之下,在清澈见底、鱼水和谐的桃园寺河畔,形成了一道美丽的风景线,游客住在这里,宛若人间仙境,逍遥自在犹如活神仙。

  ▲光雾山远眺

  住在这里合理安排时间,时而去游山玩水,体验米仓古栈道上的三国文化,在寒溪河上,截贤驿景点是萧何月下追韩信故事发生地,身临其境,是否会产生一种穿越感。时而登高望远,无限风光在险峰:一派崇山峻岭,峰林俊秀,悬崖刀削斧劈,古藤蟠缠,令人流连忘返;无所畏惧迈过惊心动魄的飞云栈道,下面是百丈悬崖,人生没有迈不过去的坎。

  累了就去呼吸大自然所赠予的天然养吧,这里森林植被覆盖率达98%,负氧离子含量居全川之首。在这茂密的植被丛中,自我调节放松心情,抛下一切烦恼,呼吸吐纳,清其心源,静其气海。在大自然中享受森林清幽的气息,山花烂漫释放的香气,泥土散发特有的芬芳。

  ▲280米悬崖上的飞云栈道

  二十天的时间很快就在清爽、快乐、惬意中度过,明天就该返程回家了,明年还会故地重游。从截贤驿景点返回两河口的米仓古道入口处,悬崖旁边有一块文化石碑,上面镌刻着署名梁上泉的《桃园秋色》诗句,正好道出我们此时此刻的心情:

  巴山一夜风,木叶映天红。

  色比桃花艳,秋如春意浓。

  初来抚异树,独坐数群峰。

  恋恋不思去,梦留幽谷中。

  2023年8月27日写于南江县光雾山镇桃园寺友缘客栈

【审核人:凌木千雪】

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