中华民族，自古以农立国，创造了五千多年的农耕文明，最明显的是：“春种一粒栗，秋收万颗子”，“六畜兴旺，五谷丰登”，“春华秋实，国泰民安”。这些诗句词语的描述，反映了农民辛勤耕耘，夺取丰收的愿望。耕作之目的，是为了丰收。作物丰收了，农民才能吃饱肚子，国家才有实力。所谓“兵马未动，粮草先行”，便是这个道理。农民粮食丰收了，自然高兴，便要庆贺一番，要举行庆祝活动，于是一些农民喜闻乐见的民间民俗娱乐形式便随之产生。譬如做大戏、做木偶戏、舞狮舞龙、游灯游神、唱山歌跳族舞等等。我在这里要说的，是我们化州的一种庆丰收节目：跳禾楼。
上世纪八十年末，我曾与文艺家湍流多次下乡采风、调研民间民俗。先后在播扬、平定、合江等地发现一种欢庆丰收的歌舞，称作“跳禾楼”。每年秋收之后，即农民收割完毕后，便在打谷场或其他空地上用木条、竹竿、稻草搭成一个高脚禾楼，仿似如今的小舞台。各村搭楼不同，有四角楼、八角楼，甚至有圆形楼。正面的楼堂上挂着某某神像，还插着各色牙旗。夜幕降临，灯火照耀，村民们吃完丰收酒后便三三两两集中到禾楼前，参加活动。这期间，往往明月朗朗，气候宜人，男男女女气氛活跃。表演开始，笛声响起，一对青年男女打扮成刘三仙和牛哥的化身，登台先向神像行礼，然后对歌。女唱：“何物出世面向天?何物出世嘴尖尖?何物出世弯弯颈?何物出世摆两边?”男唱：“犁壁出世面向天，犁刀出世嘴尖尖，牛轭出世弯弯颈，藤棹出世摆两边。”两人对唱到一定火喉后，鼓乐令刀齐响起，场上的男男女女，自动组合，分开两排，起舞对歌，刘三仙与牛哥作指挥逗引。内容大都是唱农事、农物的，亦有唱情爱的。歌声笛声此起彼伏，乐也融融。我曾问，为什么主要表演者是刘三仙和牛哥呢?村民说，这是从广西传来的，刘三仙即刘三姐的化身。早年刘三姐到粤西六王山一带传歌，与牛哥一起“练百草丹”为农作物除虫，使粮食丰收，还教人唱丰收歌，跳民族舞。例如有一首禾楼歌便是这样唱的：
登上楼台跳禾楼，风调雨顺庆丰收。
喜舞欢歌太平世，众执穗铃咏金秋。
跳禾楼随着时代的变化而更新。如今，这个庆丰收跳禾楼的形式仍然保留，而且已成为了广东省非物质文化遗产项目，化州文化部门努力使之传承并创新。国家定每年的秋分日为中国农民丰收节，全国广大农村都在实施乡村振兴战略，广大农民群众欢庆丰收，使农民节日欢天喜地，千姿百态。我们化州的民间民俗歌舞跳禾楼，在这丰收节里，焕发出更精彩的风貌。
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