晚上临睡前靠在床上刷抖音，一个户外抓鳝鱼的抖音号闯入了眼帘。正在直播户外抓黄鳝，在线观众竟达到了十万人之多!随着捕鳝人不断深挖，纠出一条足足一斤多的大黄鳝时，直播间瞬间爆棚，被各种赞和礼物刷屏。直播小哥更是激动得手舞足蹈，高兴得连话都说不完全了。其实在老家，这种捕鳝的方式的最令庄稼人讨厌。他们只顾一己之私，损毁田埂，破坏庄稼，挖了黄鳝，拍拍屁股就走人。这样的捕鳝人，要是让庄稼人看见了，少不得是要挨一顿骂的!
我上学时泊塘小学还在老大队部，与我家只隔一个田冲。低年级跟在哥哥姐姐后面，上学放学，亦步亦趋。到了四五年级，再不那么老实了。用祖母的话说，就是跑得“八散舞龙灯”。冬天敢在桐冲大泊结着厚冰的冰面上奔走，水枯时节敢从桐冲大桥的桥上往下跳。而做得最多的，就是不冷不热的天气下午放学回家，满田后埂抓黄鳝。
秧苗栽下半月余，稻田郁郁青青。耘泥落定，水亦清清。之前因犁耙耖流离失所的黄鳝又重新钻出了自己的窝。与人喜热闹群居不同，黄鳝总喜欢将窿钻在非常隐蔽的地方。比如田埂的凹陷处，比如一棵茂盛的水草下，比如田后埂人迹罕至处。并且黄鳝的窿并非一个出口，有的根据水位的高低有三四个出口之多，一般最少有两个出口。通常这边出口一有动静，黄鳝就从另一个出口逃之夭夭。偏偏黄鳝这点小心思我们又了如指掌。因此，我们下田之后一般专往僻静处找。找到黄鳝窿之后并不急于下手，而是先看一下另一出口在哪里。一个人能顾得过来时，一手在这边口筑，另一只手在另一边口做好准备。果然，这边一筑，水流涌动，黄鳝在窿里呆不住了，仓皇从另一出口出逃。另一边的另一只手早就快如闪电，伸出中指而屈食指与无名指，照准黄鳝，拦腰下去。就算黄鳝滑溜无比，终究逃不过勾回如钳一般的中指。任黄鳝如何挣扎，也改变不了成为我们的美食的命运。倘若一个人两只手照顾不过来，那就得找同伴帮忙。
晚稻秧插下田十天半月，我们还在放暑假。尽管时令近秋，但依然是伏天。“秋夹伏，热得哭。”树头一颤不颤，蝉、蛙、蚓聒噪，荧火虫乱飞的夜晚，我们并没有闲着。找来一根竹杆，竹杆的一端绑上一截铁丝，铁丝的另一端再缠上一个乒乓球般大小的棉球，拎上家里点油灯的煤油瓶，再带上一根一端植了如牙刷毛一般茂密的钢针的木棒，我们就出发了。到了田野里，棉球湿上煤油，火柴再划着棉球，一个火把霎时照亮了一大片稻田。夜晚闷热，黄鳝泥鳅们窿里呆不住了，出来摊星露。四周一片寂黑，它们并不设防，骤然亮起的火光也没有引起它们的警觉。等到脚下到水里发出响声，它们似乎意识到情况不妙，摇头摆尾准备逃跑时，这时带有钢针的木棒已经迅雷不及掩耳之势扎了下去!棒落手起，可怜的黄鳝或泥鳅已经被钢针戳成了筛子，再挣扎也是徒劳。
泊水塘沟、塘、潭、凼遍布，除了盛产鱼虾，也产黄鳝、泥鳅、乌龟和老鳖。水满堰时我们也不望水兴叹。祖父在世时把打黄鳝笼子的手艺教给了大哥。要说祖先的智慧无穷，在黄鳝笼子上得到了极致的体现。用数匹宽篾作经线，然后再用细篾作纬线，作经线的粗篾先用作纬线的细篾编成一只喇叭口的形状，然后再将经线篾翻转过来回编，编成头大屁股小的圆筒形状收口。放黄鳝笼时，在一根尖篾骨上穿上蚯蚓，放进笼子里，之后用稻草或塑料泡沫塞住笼子屁股。“张笼子不塞屁股”，这是老家一句形容人办事粗心大意的谚语。为了能使笼子沉入水底不至于浮起来，还会在笼子头里加上一块或数块重量适中的小石头。笼子屁股用一根尼龙索栓住，抛到水中央，再将尼龙索固定在一根小木桩上，插在塘埂隐蔽处——防止别人将笼子收走了。如同人抵挡不住美食的诱惑，很少有黄鳝和泥鳅能抵挡住蚯蚓腥味。于是它们就拼了命地往笼子里钻。等到钻进去，饕餮了一番蚯蚓之后，它们才发现，再也出不去了。一条上当之后，还会有另一条跟着进来，不用担心，笼子肚腹足够大，多的时候，一晚上一只笼子能倒出来五六条黄鳝。
小时候物质贫乏，缺衣少食。但“一方水土养一方人”，大自然的无私馈赠，有时也如塘埂边丰盈的水草，让我们贫瘠的生活不时有惊喜。每每忆及那时简单的快乐，不由热泪盈眶。
