随着农村改革开放的不断深入，家庭联产承包制的普遍推开，上个世纪八十年代末，北京市的蔬菜供应链被打乱了。原来的“基地种植、定点采购、内部调拨”的运行方式，已经不适应逐渐开放的市场形势了。特别