称得上川东一大特色的邻水小面是邻水县最常见的快餐，酒楼旅社、大街小巷，处处都有小面店、摊。在邻水，早上吃小面是多数居民的习惯。邻水小面综合成、渝小面的优点，自成一派，独具魅力。最大的特点是适