生日蛋

　　不知不觉，又到了一年一度自己的生日。跟往年一样，我特意安排家里人，一日素食，不可嚣闹。一个人，静静地坐在书桌边，就又想起了小时侯过生日，娘给我们煮鸡蛋，滚鸡蛋的情景来。

　　儿时，家里特别穷。为了让我们姊妹几个过生日能吃上鸡蛋，过完年刚开春，娘就早早地开始打（买）个十个二十个小鸡养着。从开始喂籽麻，小米，再到麦仁，玉米。娘每天早晨天刚亮就会把小鸡从笼子里放出来：“咕咕咕……”小鸡们听到叫唤，争先恐后地拼命挤着出来抢食。那场景，让人看了即心疼又怜爱。娘常常一边扒拉着帮瘦弱的小鸡不被挤倒，一边吵着它的伙伴们：“慢点，慢点，有能耐自个找虫吃，光靠抢食啥出息？！”听得我们既可笑又好奇，都争着过来帮娘喂小鸡。一天，两天，一笼子的小鸡，放出来满院子地跑。从早晨放出去，到了晚上收回来，天天如此。小鸡在娘的悉心照料下，慢慢变大长出了翅膀。直到它们渐渐学会了觅食，才把它们放到提前垒好鸡窝里，让它们渐渐学会，早出晚归有规律的独立生活。

　　待到公鸡会打鸣了，母鸡也差不多该下蛋了。“咯嗒，咯嗒，咯咯咯嗒……”母鸡下了蛋会不停地叫着炫耀。这时，赶上谁过生日或将要过生日，娘就安排谁去收鸡蛋。刚下的鸡蛋，热热的，湿湿的，小孩皮肤一般光滑。用手小心捧着轻轻贴在脸上，慢慢移动：一股暖暖的，亲情般的温柔刹那间醉了人的心！从脸颊，到眉毛，点点滴滴……你可以尽情享受到，一只无形温暖的手慈爱般地抚摸。让人觉得，还未吃到生日鸡蛋，就好像已经感受到生日的祝福与快乐。

　　当然，没有谁过生日或是特殊事，家里鸡蛋是不能随便煮着吃的。娘养鸡有自己的目的和打算：公鸡是逢年过节或有了重大事情最最上等的菜肴了。而母鸡下了蛋，除了招待客人，娘便积攒起来给我们姊妹几个过生日用。有时攒不下，娘就提前跟邻居借几个。谁个几月几日几时生，娘都记得都清清楚楚。待到生日那天，娘就早早起来。细细挑选两个个大均匀的。然后小心地在盆里加了水洗了再洗，之后拿毛巾擦得干干净净。再轻轻放进锅里。一瓢凉水，慢火烧开，拿勺子把鸡蛋舀出来，放进提前准备好的凉水里。待到鸡蛋凉到，热而不烫，温度适中，娘便喊着我们的乳名一起来庆生。

　　庆生其实就是滚鸡蛋。谁过生日，娘就把谁叫到跟前，手里拿个鸡蛋开始滚。从头开始，一点一点往下：前前后后，左左右右，上上下下浑身都要滚上一遍。娘总一边滚一边念个不停：“滚鸡蛋。滚鸡蛋，一滚灾二滚难，滚来滚去看不见；三滚平安小人远，四滚快乐，身体健；五滚聪明又伶俐，六滚俊俏人好看；七滚出门遇贵人，八滚财来花不完；九滚宾朋千千万，十滚事事都如愿…………”温温的，滑滑的鸡蛋，在娘灵巧手的手里，时而贴着头顶，时而贴着脊背，时而贴着脸颊，肌肤。那种痒痒的，仿佛被人轻轻抚摸的感觉，以及被娘宠爱的幸福感无与伦比。还记得小时候我过生日，娘给我滚鸡蛋。姐姐哥哥妹妹几个，规规据据站在一边羡慕地看着，听着，眼巴巴地等着“嚼灾”分吃鸡蛋。突然，娘拿鸡蛋在碗口轻轻一碰，又冷不丁对着我的脑门“啪，啪！”磕了两下。我吓了一跳，迷糊的大脑猛地激灵起来。站在旁边的姐姐看见，忍不住噗嗤一笑：“这回脑子开窍了，开窍了！往后上学再也不打瞌睡了。”然后接过娘手里的鸡蛋，小心翼翼地替我一点一点剥了皮，再把鸡蛋放在碗里，让我闭上眼睛许个愿。那时，总觉这理想那理想没有活着吃饱更理想。所以，想了再想也想不出个啥，于是就闭上眼睛说实话：“我想吃个白面馍！”哥哥姐姐大笑，学着父亲的样训我：“咦一一瞅瞅你这点出息，还大男人哩！咱长大得走远路做大事呢！咋能净为一张嘴？”娘赶紧说：“心里知道就好了，咋还出声呀？出声就不灵了！”我一惊，赶紧重新闭上眼心里念叨：“嗯嗯，我要一拉车子烧饼，给父母，给家里，给村里每个穷苦人！”许完愿，大伙便把鸡蛋分吃了。一丁一点，慢慢品尝地那种。娘不吃，父亲也不吃。娘跟我们说：“大人不行给孩子嚼灾”啥的。那时，我们听了竟然都深信不疑，一个个不顾父母吃得津津有味。如今想想，心里好觉愧疚与不安。

　　不知是真有特殊意义，还是生活所迫，那时过生日除了煮鸡蛋实在没有什么可以改善的了。但不论如何，娘很公平，家里人谁过生日都是两个鸡蛋。一个是本人的，另一个便是用着嚼灾的。本人那个也不是全要吃，尝了第一口，剩下也要分给别人嚼个灾。那时，我们好像不是吃鸡蛋，而是帮着过生日的人消灭苦痛与灾难的。我们姊妹几个，不论谁过生日，大家都会聚在一起。等娘给滚了鸡蛋，我们就分开细细咀嚼着，希望从此给彼此带来平安与健康。

　　父亲过生日最隆重。长生面是不可少的，没有白面，娘有时就会跟人借两把。掺着杂面把面提前和好了，醒上一些时候。然后就围（系）上围裙，把面放在案板上一遍遍揉成面团，使劲摁成面饼，再拿擀面杖在案板上不停地擀。为了避免沾在一起，娘一边擀一边撒些干面。就这样来来回回，反反复复，面饼渐渐变得越来越薄。擀到最后，娘又撒些干面，把面饼层层折叠起来，一刀一刀切成丝状。这时，帮着烧火的姐姐在锅里爆个葱花，多添几碗水，待水开了，娘才把面稀稀地下进锅里。看着面差不多煮熟后，再窝（打）两个鸡蛋，滴几滴香油。于是，一锅热腾腾的鸡蛋面，就成了一家人为父亲庆生日较为认真的一天了。

　　父亲不吃鸡蛋，母亲也不吃。分吃鸡蛋给父亲“嚼灾”就成了我姊妹几人最为重要的任务了。我们每人盛了一大碗汤，把鸡蛋均匀地分开了。一边细细品尝一边给父亲“嚼灾”。一大碗稀面下去，个个吃得满头大汗，心里美滋滋的。

　　娘每年也会过生日，煮俩个鸡蛋，蒸几个杂面馍当贡品，去姥爷姥姥（外公外婆）坟上去烧纸。娘很虔诚，每一年都规规矩矩摆好贡品，然后跪在姥爷姥姥的坟前哽咽不止。姥爷姥姥走得早，娘跟了父亲遭了不少的罪。娘常跟我们说：“儿的生日娘的难日，人到了生日这天，不是让你吃好的喝好的欢闹的，而是要吃些素食，记住娘，为了你受了多少苦多少难的。‘母在不庆生，父在不留须。’生日这天，是感恩的一天。感念娘的恩，也感念贵人（伸出援手帮忙的人）的恩！“百事孝为先，千事德为重。”这一天，人若海吃海喝不节制，就容易忘了娘忘了过往变得越来越浑。”如此一说，吓得我这姊妹几个，拿回的贡品鸡蛋都不敢轻易吃。直到娘给我们一个个，在头上身上滚了鸡蛋，一遍一遍念了吉祥语，我们才磕开剥了皮每个人分点吃。吃时一丁点一丁点，小心翼翼地在嘴里仔仔细细品尝滋味。唯恐吃多了吃快了，一刹那真地变成了无恶不做，六亲不认的大混蛋。

　　即便如此，我们仍然喜欢过生日。喜欢过生日的时候吃娘煮的生日蛋，更喜欢娘给我们滚鸡蛋，念吉祥语。一次生日，无数次感恩。想起娘的艰难娘的不易，我们就会更加孝顺愈发努力。

　　不仅如此，娘养的母鸡也有“争气”的时侯。总会有下的鸡蛋“用不完吃不尽”积攒下来，娘就拿这些鸡蛋让老母鸡孵小鸡。二十一天，选鸡蛋，垒孵窝，翻鸡蛋，精心守护，又是一翻紧张与忙碌。当满院子又听见小鸡的叫声，看见小鸡自由觅食热闹起来。娘就告诫我们：“看到没？人要是不孝顺连个小鸡都不如！小鸡还知感娘恩哩！长大学会了下鸡蛋，这叫知恩报恩。”“谁家爹娘图享儿女的福？还不都是盼着儿女们能平平安安？‘一老养十小，十小不养老’。咱可不能跟人不学好！”“别跟不孝顺的人掺和，一个对爹娘都不好的人，怎么可能会对你好？！”有了娘的教导，我们姊妹几个，渐渐对过生日有了更深地理解与认识。再过生日，就更加认认真真不敢有丝毫马虎。

　　可如今，时过境迁，物是人非。过生日再也吃不上娘煮的鸡蛋了，更没人再为自己滚鸡蛋去念吉祥语。每到生日，我只能照着以往煮上两个鸡蛋，放在桌前。一个人，孤独地闭上眼，不停地在心里默默念：“滚鸡蛋，滚鸡蛋，一滚灾二滚难，滚来滚去看不见……”

　　念着念着，就忍不住潸然泪下！仿佛愰然间又回到了，那个辛酸却又充满快乐的从前。