杂文精选

做客吐鲁番

作者:大漠顽人   发表于:
浏览:62次    字数:2223  原创
级别: 文学秀才   总稿:75189篇,  月稿:7872

  来自- 浙江衢州

  小时候看过一部《阿凡提》的电影,记得里面多次提到过吐鲁番这个地方,后来关牧村的一首《吐鲁番的葡萄熟了》歌响彻全国,因此我就对吐鲁番有了更详尽的了解。

  吐鲁番是天山东部一个形如橄榄状的山间盆地,因盆地四周高山环抱,加之一年日照时长、形成增热快、散热慢、降水少、风力强、昼夜温差大的五大特征,素有“火州”、“风库”之称,是全中国最干、最热的地区。正是因为有这样的气候特特点,所以这里最适宜葡萄和哈密瓜的生长。吐鲁番还是仅次于约旦死海的世界第二低极,位于盆底的艾丁湖,水面低于海平面155米,这也正是令我对吐鲁番十分神往的最主要的原因。

  在盛夏之际,我乘坐“华运号”全疆旅游专列来到了吐鲁番,了却了我很多年的期盼,但却由于行程的安排,没能一睹艾丁湖的芳容,也就不能体会站在海平面以下是何感受了,令我万分抱憾。我们首先去看“火焰山”。这是一个因古典名著《西游记》而名扬天下的风景区,唐僧取经被火焰山所阻,孙悟空从铁扇公主那里借来芭蕉扇灭了火,才得以继续前行的故事可以说是家喻户晓。至于火焰山为何是在吐鲁番,那是因为吐鲁番的火焰山山体赤红砂砾岩和泥岩组成,《山海经》中就将其称之为“炎火之山”,而当地人也一直称其为“克孜勒塔格”,意即“红山”,唐人也以其炎热曾名为“火山”。它是天山的一支余脉,荒山秃岭,寸草不生,飞鸟匿踪。盛夏时赤褐色的山体在烈日照射下,砂岩炽热的气流上升,就像火舌撩天,故又名火焰山。

  可当我到了火焰山下,看到的却不是红山,只见山体布满流线纹理,象是被水冲刷而成,显现的却是一种灰白色,只有中间的三座纵向山峰略微显点红意。我曾查阅过有关地理资料,得知新疆有我国分布最广大的红层地貌,其中这火焰山就属于吐鲁番——鄯善红层带上,可呈现在我眼前的竟是这番景象,不禁让我大失所望。除了火焰山脉,景区内就只剩了几尊雕像和一根巨大的“定海神针”,令我惊愕的是这根神针上竟然有尺寸刻度,不知何意。而雕像中也只有唐僧、孙悟空和牛魔王、铁扇公主四人,却没看到有猪八戒和沙和尚,难道被阻火焰山时他俩不在跟前?孙悟空的造形依旧是手持金箍捧,唐僧屈坐在他的身下。其实这里的孙悟空应当是手挥芭蕉扇扇风灭火才更合理。这很让人觉得当初景区的规划设计者似乎没读过《西游记》,这也未免太弱智了吧!

  看了不红火的火焰山后,我们就去看绿色的葡萄。吐鲁番的葡萄现在还没完全成熟,所以我们去葡萄乡的一路上,两边全是绿意盎然的葡萄田园,我注意到那葡萄架比较低,高个子人还要低头俯身才可入内。我还发现所有房屋都是两层建筑,而上层四面墙全部是空格状的,能说会道的女导游介绍说,葡萄架必须低才有利于生长,那些高大的葡萄架都是供人观赏的。葡萄是吐鲁番唯一的农作物,每年产量巨大,所以成熟了的葡萄必须凉晒干,你们看到的这些房屋都是下层住宿,上层就用来凉晒葡萄干的。她最后又给大家介绍了凉晒葡萄干的三种方法,一种是直接铺地爆晒,另一种就是在这样四面透空的房屋里半阴干,最好的方法是不要采摘,让葡萄直接在架上自然凉干。凉晒好的葡萄干也因此被分为上、中、下三级。当然是以架上自然凉干的为上品。

  我们随后进了维族小院家访,在一个大葡萄棚架下,有铺着花毯的长炕,男人们上去盘腿坐在炕前的小方桌边,而女人只能坐在前炕沿上,这是维吾尔民族一种nanzunnvbei的讲究。桌子上还摆放了一些水果小吃,大家可以随意取食。一个汉语讲的很流畅的男子给大家介绍了维族民俗风情,也不时和大家逗逗趣。最后一个维族姑娘表演了一段舞蹈,然后就开始展示和销售葡萄干。并介绍了如何分辩葡萄干的真假,我这才知道过去自己购买的葡萄干全是假冒伪劣品。我还饶有兴趣地仔细观看了被叫做:“索索”的世界上最小的葡萄,只有花椒粒那么大。家访结束后,我们便再无任何观光项目,我其实很想去葡萄园里看一眼不同形态的各种葡萄,但却不能,于是离开葡萄乡去参观“坎儿井”。

  坎儿井是"井穴"的意思,早在《史记》中便有记载,而《庄子·秋水》篇中的“埳井”,即是“坎井”,亦称"井渠",维吾尔语则称之为"坎儿孜"。坎儿井是将天山雪水通过暗渠引入荒漠地区的特殊灌溉系统,每隔一段距离就要打一竖井,然后开凿地下暗渠,引流入"涝坝"(小型蓄水池),经阳光照晒回温后再由地面渠道引流灌溉。坎儿井深潜在地下,故不会因炎热、狂风而使水分大量蒸发,流量稳定,保证了自流灌溉。据统计,吐鲁番的坎儿井最多时共有一千二百多条,它与万里长城、京杭大运河一齐被誉为中国古代三大杰出工程。

  随着导游先看了一些图文,对坎儿井有了大概了解,然后就下地道观看了地下暗渠和竖井。不知是否因灯光的缘故,我看到的暗渠水是清蓝色的。看到如此巧妙的地下工程,我不禁深为古代劳动人民的聪慧和勤奋所折服,是他们创造出了这一中华文明的伟大产物。从地下回到地面,有坎儿井乐园,我们随意浏览一圈便离开了。然后去参加了一个自助午餐,吃了心仪已久的烤全羊,喝了点小酒,还看了现场的歌舞表演,就是声音太响,吵闹得人异常烦躁,都没法进食,我便赶紧离开了。

  在吐鲁番总共只呆了多半天时间,所以我虽然来了,却也只能算是做了一次客,而且是个匆匆过客,吐鲁番留给我的印象也就十分浮浅。吐鲁番的葡萄没熟,阿娜尔汗的心自然也不能醉,那我这个过客的情绪也更好不到那儿去,今后我是不可能再来吐鲁番了,未能现尝一下美味葡萄,更未能亲临艾丁湖,体验身在低极的感受,也就只能成为我的终生憾事了!

【审核人:站长】

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Tags: 吐鲁番 做客

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