洗衣做饭,切葱剥蒜,大多数人在生活中都要面对关于衣食住行、吃喝拉撒的琐事,这种简单重复的劳作磨磨叽叽没完没了,我们称之为一地鸡毛。可这一地鸡毛关乎我们每天的生活运转,捡要挨累,不捡就会出现“破窗效应”。即使花钱请保洁,但保洁也不能把别人的生活照顾得面面俱到。所以捡鸡毛这个耗费精力体力的事儿还真是个事儿。
生活常常不是选择题,而是必答题。既然是必答,那就练答题本领。
做饭不难,美食家蔡澜的书里说失败三次就会做了。所以烹饪技术要越挫越勇,例如发面这项技术我失败多次总结出经验:发酵后排气,再次醒发定型,才可蒸、可烤、可炸。馒头、包子、饼、面包、麻花、油条全都依此方法制作。除此之外还可在面粉里加入南瓜、山药、牛奶、鸡蛋做各种花样百出的发酵食品。手机下载抖音、微博,里面都有美食教程和详细讲解,中式西式、正餐饮品可在网上自学,熟能生巧后还可以变化创新。探索美食是一场试验,更是有趣的游戏。爱上做饭就会爱上菜市场,在嘈杂的叫卖声中挑选五花八门的食材,所有烦恼和郁闷瞬间就被活色生香的烟火气和生活气冲淡,做饭有时也是一种情绪治愈。
整洁是一个家庭的风水。脏衣物不要堆积,清洗后要熨平,杂物要定期清理归纳,用过的物品归原位,坏掉的东西及时修复或扔掉,家具摆设可适当变换,当然还要经常拿块抹布擦灰尘。
我对“物”的存在方式还有一种偏执,每种“物”(包括动物、植物、物品)的存在都值得尊重,所以凡是经过我手的“物”都要体面有尊严。养过的动物、植物不必多说,自然要好好宠爱。其他物品如衣物、饰品,不在贵重,在于保养。清洗衣物要根据材质选择洗涤用品,保色、柔顺、不伤衣物。常戴的首饰有专门放置的盒子,避免混放在一起剐蹭,还要定期清洁,首饰的作用是点缀,暗淡无光就失去了佩戴的意义。鞋子在穿的时候及时刷洗、擦拭、上油,不穿时收拾干净,放鞋楦定型装入鞋盒,等再穿时拿出来依旧如新。物与人的关系相互反馈,你给它尊严,它必给你光彩。过时或不再需要的“物”,也要把它收拾干净,放在回收柜或垃圾箱旁,让它体面退休或重放光彩。我对家与物的理解是:整洁干净比富丽奢华重要,舒适得体比面积品牌重要。做家务琐事扫一地鸡毛是对生活的一种守护,是营造家庭环境与个人外表的点滴积累。
当然做这些事情也有烦燥和劳累之时,那就试试用转移法来化解。脑力劳动多时就做体力劳动释放大脑疲劳,体力劳动烦时,可以用手机播放音乐戏曲、哲学历史、小说悬疑,边做边听,转移注意力也是另一种意义上的休息。在不好的情绪中做事就是耗费生命,与其抵触,不如想办法折中,在折中的过程中找释放出口和松驰感。
我们对琐碎的理解通常都是贬义,但细想想,琐碎有时也是一种生活智慧,因为这里面充斥着做事的规划、细节、方法、美学、技巧等等。一个人生活习惯、行为动作,都有琐碎生活的投影。那就捡鸡毛扎掸子,扫净尘埃,好运自来。