菜煎饼是徐州、枣庄一带地道的美食，起初都是街头小摊，近年来才有沿街专营的菜煎饼铺子。
假日余暇，约三五好友，驱车来到微山湖畔的古驿名镇一一利国，消闲、采风。当晚，美酒湖鲜飨客，宾主俱欢。席间主人又乘兴邀约夜宿湖边，明日品尝当地小吃菜煎饼，欣然应诺。
次日晨，洗漱毕登车，大约十分钟便来到贯穿镇区南北的古驿道边，一家名为"邻村二妮"的菜煎饼铺子。
铺子虽不大，来吃煎饼的人却络绎不绝，二间沿街门面，窗明几净，后厨前的转角处，一个摆满各类新鲜菜品的立柜，格外入目。
后厨内，两位中年妇女正忙碌着做饼，做饼时炉火不宜过大，看她们做饼时沉稳娴熟的样子，颇有些“温酒斩华雄”的大将风范。 而我一边欣赏着她们做饼的过程，一边想着店名与她们之间的关联，便觉得这店里的氛围又活跃了几分，不觉得胃口也开。
我随朋友们一起，拿起一只小碗自助选菜，选好几种爱吃的菜品，放到后厨前的柜台上，然后跟其中一位妇女确认了咸辣口味，又要了一碗南瓜粥、另加两碟腌制小菜，便在一处坐等煎饼上桌。
等待中，邻桌传来一位女食客的声音，格外特别。看她有三十出头的样子，对面还坐着她埋头吃饼的娃，而她一边用筷子夹着饼，一边肩上扛着手机，可着磨砂般的嗓门，旁若无人般不断地大声讲话。
其实，她的外型看起来，应该是属于那种娇小的模样，大概是因为常吹湖风故脸庞微黑，但如果用粗犷英气来形容她那打电话的架式，似乎也一点不为过。忽然间，她让我想起了《铁道游击队》中的祥林嫂，呵呵。
邻桌还有一对小夫妻，像是刚结婚没有几年的那种感觉。小伙子瘦瘦的个子不高，却有几分木讷，小媳妇儿白白胖胖的，高大也不失文静，两人外型上有些反差，恩爱地坐在一起吃饼，倒煞是有种幸福的味道。
如果"环肥燕瘦"一词，来形容他们小夫妻的外型似乎有点牵强，但其时却让我想起了"一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来"的诗句，虽然我并不知道小伙子的真名，我却觉得他在小媳妇儿那里，如唐明皇那样有一个"三郎"的名字也不为过。
可能是被他们的小幸福所感染， 我忍不住主动地与他们攀谈了几句。原来他们是当地人，都爱吃这家铺子的菜煎饼，是这里的常客。而我却觉得这小伙子颇有些灵性，能把媳妇儿疼爱成如此幸福的模样，着实让人羡慕。
这样想着，不觉得菜煎饼已端上桌来，柳编的小筐头，中间垫着一层干净的纸张，上面是分割后码得很整齐、且还冒着热气的菜煎饼。
我急忙用筷子夹起一块，轻轻地咬上一口，内香外酥，实在是绝佳美味，只是里面的菜馅很烫，不宜心急，需要放慢一些吃的节奏，宛若上天刻意地要你一点一点地、从容地就着时光享受这般美味。
如此，我一边慢慢地吃着菜煎饼，一边还可以喝上两口温凉正适的南瓜粥，那种醇厚的香味、淡淡的甜味，能把菜煎饼的美味一直送到心里，间或再吃上几口碟子中的小菜，这样子的早餐堪称完美。
当然，之前菜煎饼我也是吃过的，只不过都是在城里，似乎那样的环境里吃不出这里菜煎饼的原味，感受不到这样平凡的生活中怡然的至味。就像没有如兹的心绪，去关注陌生人打电话的磨砂声音，更不会去跟一对素昧平生的小夫妻搭讪。
这一切，抑或是因为身在偏远的地方，改变了平日琐碎忙碌的节奏，又找见了那个本真的自我，发现自己更愿意像他们一样，恣意地讲话做事、恣意地爱着眼前人、身边的一切。
孔子曾盛赞自己最得意的弟子颜回曰：“贤哉，回也!一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐”。只不过，现代人迷失在名利场中太久，已失去了“复圣"这般享有简单快乐的能力。
所以，我们应该时常记得，在现实生活中不断地去寻找“那遥远的地方”，寻找这样平常而有真味的“煎饼铺子”，循着陆放翁“不惟人物富名胜，所至地产皆奇瓌”的诗言，以如此美丽的心情，好好地享受未来。
