大学生活

【丁香】外婆的海之——葫芦经(散文)

作者:轻轻拍手   发表于:
浏览:263次    字数:2807  原创
级别: 文学秀才   总稿:27841篇,  月稿:0
  

  农人之“经书”取于自然,田间和院墙绝不会闲置,处处可见“经文”篇篇,枝叶片片,蜂蝶翩翩。

  嘉瓠吾所爱,孤高更可人。乡人们爱葫芦,它摇着粗糙的生活,晃出乡下人家许多智慧与乐趣。

  葫芦虽不是稀罕物,但播种前也需认真操作。姥姥呵护种子如侍弄婴儿。她说育好种,才能长好苗。姥姥先将葫芦种子开一个小口,再放入温水中浸泡八到十二个钟头,捞出后放在湿布中,等它们喝饱水、发了芽就开始播种。

  墙角下、篱笆旁、桑麻地,乡人们在播种勃勃生机。姥姥在温煦的四月洒下葫芦种,栀子飘香的六七月便花开一墙。每根藤上都举着灿灿的朵儿,可劲地吮吸阳光雨露。那些日子,看花开,数花朵,胜过夏日做其他事情。

  转囷卧霜露,秋晓摘初归。度完花期,一个月后小葫芦们就挂满了墙,幻化成了圆圆胖胖的“唐女俑”,个个精灵,憨态可掬。“鬓云欲度香腮雪,衣香袂影是盛唐”,葫芦们个个细腰丰臀,在八九月的风里来一场别样的《唐宫夜宴》,丰韵有趣的舞姿在鹅卵石的墙壁上盛大展演。风停时,她们又倏尔静止,恹恹欲睡,故而长势日渐丰润。

  笑杀桑根甘瓠苗,乱他桑叶上他条。向人便逞庾藏巧,却到桑梢挂一瓢。葫芦是懂风趣的。有的人家将葫芦种子随意洒在田园边角或桑麻地里,任它野生野长。小葫芦便在枝蔓千里、藤缠树绕间徜徉,乡人们也不会宠溺地多看它们几眼。但某一天乡亲们会惊讶地发现小葫芦俏皮地崭露头角,串串葫芦娃在风中嬉戏。桂枝飘香时,葫芦完全成熟,就可采摘加工成生活用品了。

  姥爷的“葫芦经”。

  美酒酌悬瓢,真淳好相映。姥爷是酒虫,无论是弄潮还是赶集,酒葫芦总挂在身上。姥姥常骂道:“你这辈子是离不开那二两‘猫尿’了!”姥爷却说那是他长寿的法宝。风高浪急、漂泊海上喝两口壮胆;天冷路遥喝两口暖身;赶集听书品两口惬意。姥爷的腿脚不太好,姥姥说给他牵头小毛驴,姥爷就成了仙。酒葫芦与姥爷形影不离,睡梦里都在抱着喝酒。

  蜗房卷堕首,鹤颈抽长柄。雅色素而黄,虚心轻且劲。岂无雕刻者,贵此成天性。姥爷为了得到最称心的酒葫芦,一得空就盯着这满墙的果,盯准了就耐着性子等它变老、变硬。在某一个晨光,姥爷将它小心请下墙来,就一头钻进制作酒葫芦中。

  切掉尖尖嘴,掏尽葫芦籽。姥爷拿个小锯子,一来二回就把葫芦嘴割掉了,再拿根筷子左转右转掏出葫芦籽,最后还要放在耳边晃晃听听,若有声响,接着再掏,一定要掏仔细、掏干净了!如同姑娘绣花般细致。

  水煮葫芦去苦味,结实耐用两千年。智慧来自生活啊。虽说夸张了些,但姥爷的“葫芦经”念得极好。每一步都马虎不得。首先要煮葫芦。葫芦不煮一是有苦味;二是壳、瓤粘连易碎。“闷葫芦”是第一关。葫芦里先灌满水,再放到锅里泡半钟头,姥爷不急不缓,“吧嗒吧嗒”抽完两袋烟,瓤也就吃透了水,此时再上锅煮就可以了。瓤和壳终于彻底分了开、掏干净,找一通风的地方晾个七成干,等它全干透,小刷就派上了用场,姥爷用它来清理葫芦里细小的屑。

  乐在其中不觉累,心花怒放兴趣燃。姥爷做酒葫芦那叫一个精致。前面的工序已经够繁琐,但重工还在后面哩!防漏处理最看功夫,做不好会前功尽弃。

  那时候最常用的就是灌糯米汤粥。姥姥一边唠叨着嫌弃姥爷喝酒,一边还帮姥爷煮糯米汤。姥爷只会乐呵呵地左耳进,右耳出。糯米汤煮好了,姥爷又加了点盐灌进去,他说这样糯米汤就不会变臭。葫芦口一定要开着口阴干,第二天倒出来,用水多冲几次,继续阴干,这一次可要干透,还得一个礼拜。姥姥嗔怒道:“这个老东西伺候酒葫芦比伺候月子还上心!”。姥爷依然呵呵乐。

  功成在即不敢轻,选定塞子定乾坤。上下端口需契合,打磨细致需耐心。姥爷选了桃木做酒葫芦塞子,它不容易褪色,气味小,不会串了酒气。此时,小锉刀又成了功臣。姥爷用小木锉慢慢儿锉平端口,连饭都忘了吃。他锉一会儿,再举到眼前眯一只眼端详一会儿,直到修理圆滑才罢休。

  姥爷的酒葫芦,虽比不上《西游记》《济公》的葫芦,也是相邻间比较闻名的。

  多年彼此陪伴,姥爷的酒葫芦早已褪去了稚嫩的金黄色。酒葫芦日复一日吸附着老朋友掌心里的汗液和手上的油脂,渐渐沁入到它的皮质,再加上氧化,葫芦外皮便形成了一层薄膜,在岁月的光晕里逐渐浑厚。它紫红色的包浆像极了姥爷被海风浸透的脸庞。姥爷与酒葫芦情谊深厚,他们在阳光下都泛着紫红色的光。

  我的“葫芦经”。

  我羡慕姥爷的酒葫芦,总想要一个自己的宝葫芦。所以我也在众葫芦里选一员大将。

  那时,满墙的小葫芦都认识我了吧。从开花到结果;从青绿到泛黄,我不知数了多少遍,早就瞅准了那西墙角的那一个,灿灿黄黄,圆圆润润。它总是对着天空吹喇叭,肚子里一定盛满了阳光和神秘的故事。我缠着大舅舅帮我做“宝”葫芦。大舅是极有耐心的人,手很巧,十几岁就跟着邻村的木匠学手艺,这点事情轻而易举。我蹲在大舅身旁,如看一部动画片。大舅先把葫芦籽掏空,又在葫芦肚上雕了几朵花,疏密有间,或含苞,或绽开,指肚抚摸它,小花又开在我掌心了,清香清香的。舒展的叶顺着圆鼓鼓的肚子蔓延过去,生长无限。刻刀在大舅手里如蝴蝶,不住翻飞,细碎的沫子在暖阳中洒下,叠加软软的时光。那精致的“宝”葫芦,是我小时候引以为自豪的玩具……

  姥姥的“葫芦经”。

  此瓢今已到,山瓢知已空。且饮寒塘水,遥将回也同。姥姥种葫芦自有妙用。葫芦们有特殊使命,摇身一变即可成为农家必要器皿:可以盛面、盛米和舀水。

  就说葫芦瓢吧。那是姥姥的法宝。做个好瓢也要有讲究,若想用得久,就得避免生虫。姥姥溶上一盆浓盐水,她说花椒水也行,先将破开的葫芦浸入,上面压一块石头,浸泡一阵子再晾干,葫芦瓢果真不生虫。

  舅舅们的“葫芦经”。

  一瓢在手,甘泉自有。用葫芦瓢喝水最豪爽。炎炎夏日,舅舅们常常揭开水缸上的木盖,抓起葫芦瓢,插到水缸狠狠舀上一瓢,“咕咚咕咚”一气喝个透心凉,好像瓢里的水格外甘洌。道道水痕从嘴角、脖颈再流到肚皮上,如数条弯弯小溪,在阳光下闪光。我也学着他们的样子喝水。

  姥姥是禁止我喝冷水的,她总说喝凉水肚子里会养虫子。但我看舅舅们就这么个豪气的喝法。他们一手叉腰、一手举瓢,那姿态如打了胜仗的八路军叔叔,喝出了英雄气概,是我特别想效仿的。

  时代变迁事繁荣,葫芦已失当年影。各色用品涌厨房,水瓢淡出农家墙。它完成了历史使命,但绕着剪不断的童年温蔼流长。

  嘴小肚大,容纳琐碎生活;两三寸长,盛满幸福流长。永远忘不了姥姥那句“小瓢一舀,黄金万两”的口头禅。那是艰苦生活中的乐观与希冀,独属于乡下人家。

  贫寒岁月里,这土生土长的葫芦和乡亲们,在自然的藤蔓间连接着。那摇曳着的、活泼泼的小葫芦如同经幡,默默陪伴人们诵着生活经,金色的葫芦瓢里盛满了家人的温暖与希冀。

  此刻,我抚着钥匙扣上一枚小葫芦,它细滑泛着紫红色光,如同姥姥姥爷那慈爱的笑容。  

【审核人:站长】

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