故乡的菱角，一般都是两只角，偶尔也能看到三只角或者四只角的形状酷似饺子的菱角。其深棕色的外壳，包裹着粉白色的菱米，一咬成两段，取壳里面的菱米食之，有很清雅粉甜的口感。现代研究认为，煮熟了的菱角米富唅人体需要蛋白质、淀粉和植物脂肪等等物质，是一种天然的营养滋补品。还有健胃止痢，抗癌治痔疮等等功效。
秋天，我们有幸在故乡逗留，见菜市场旁边有一摊位上的女士，用砍刀在剥菱米，只见一刀下去，菱角的壳就开了半边，再刀锋一转，白生生的菱角米就裸露出了，其刀法之娴熟令人叹为观止。一会儿那些带着黑黢黢壳子的菱角，就变成一种很方便食用时令产品。我问这菱角米多少钱一斤，女士抬头笑笑说你先尝尝再说;我小心地拈起几粒白嫩嫩的菱角米放进嘴里，那种脆生生的咀嚼声伴随着淡淡的清香，让我的脑际有了一种回归到童年的错觉，眼眶竟然变得湿漉漉的了。砍菱角的女士可能被我的神情弄懵了，一边张罗着帮我打包菱角米，一边问我先生您没事吧!这筐里的菱角米我都要了，这次是卖菱米的女士瞪着西施般美目，再次懵了。
其实，故乡的菱角，方言叫做“菱壳”;名字虽没有文字上的菱角好听，但那是很生动形象的比喻，叫做有棱有角也有壳。小时候吃菱角，大多数是父亲利用节假日去河湖港汊里採摘回来的野生菱角，小而有剌尖，那是秋天特有的零食;那时候市场上根本就没有人工栽培的菱角，究其原因，菱角本属于种植业的副产品;在那些粮食还不能解决温饱的年代，享受副食品与零食都属于奢望;所以，人工栽培的“家菱壳”一般不会被种植者所重视。
我们民俗里的乞巧节与中秋节，是秋天里的两个重要节日，母亲自然会在家里预备煮熟了的菱角和点心等贺节的食物。至于乞巧节里吃菱角叫做咬巧的说法，我至今都没弄懂，因为那是女儿节。中秋节里无论多远，父亲都会赶回来团聚。晚上在老家后院里月光下摆上一张小桌子上，摆上一些水果、月饼、菱角什么的，还恭恭敬敬俸上敬茶，也有烧香祭月的仪式。如果八月十五的晚上没有月光，也会在廊檐下摆上一张小桌子。虽然那时候这些都属于封建迷信的范围，但你只要不是在外面大张旗鼓的宣扬，谁也不知道你在家里烧香叩首了。
过节不重要吗!回答是肯定的。那些时光清贫，有一些菱角和点心过节日，已经很奢侈了。我们的民族文化之所以注重这些节日，就源自于人们心中有向好的愿望。
曾记得母亲与人们聊天，说日子虽然紧巴巴的过，但我们不能把心中的苦楚传递给孩子，否则就是不负责任。自己心中有怨愤，终究该我们自己承受。我们应该时刻保持乐观情绪，要给孩子们以希望;即使你口袋里没有一文钱，也要让孩子的心中充满蒸蒸日上的憧憬。
其实，我们家里中秋节里那些赏月的食品，除了菱角是採摘新鲜的以外，其它点心都是母亲平时应酬时积攒下来的东西，放在炒熟了的大米粉里存储到中秋节里。虽然那些点心有些干巴巴的了，却依旧甜甜的沁人心脾;那些也代表着一个时代的丰盛与丰硕;最起码在我们幼小的心田里，种下来一丝丝向往美好的种子。
过了好多年，我们走回去，就像走亲戚，大街上有新鲜的菱角，食品店里有新做的月饼;还有故乡新酿的美酒;到处都洋溢着着节日的气氛。到处都留给人新鲜的感受。菜市场卖菱角米的女士依旧带着西施般微笑，先生中秋节就到了，要不要再来一点菱角米。我快乐地回应，好呐!中秋节的晚上，就指望您的菱角米赏月呢!
晚上，我梦见月光下，母亲虔诚地在供桌上点香，父亲指指新採摘的菱角说，等等孩子们吧!让他们都尝尝家乡鲜嫩的菱角。
