二叔大半辈子戎马倥偬，奉献国防建设。他育有三子一女，却对我这个大侄子特别珍爱。父亲去世早，30多年来我承受二叔大山般的父爱，将我当长子抚育，使我如沐春风，健康成长。
2014年，年过八旬的二叔因高血压导致脑溢血瘫痪在床，仅靠推着轮椅到外面浏览散心，二叔的生活起居全赖二婶服侍照料。从此以后，伴随二叔几十年的烟枪和酒坛也不得不依依惜别。七年来，我每年春节都从马鞍山长江大桥飞渡来到巢湖家乡，总要携带水果，牛奶，桂圆，富硒康还有“龙井茶”等营养品给老人拜年，聊表孝心，往日二叔特别钟爱的烟酒只好免除。
回想每年给二叔拜年，团圆时全家杯觥交错，喝得酣畅淋漓，二叔却冷落一旁，真是大大遗憾呀!去年春节拜年，我决心要给二叔解除戒酒令，怎样使二叔能够喝上酒，重新尝尝久违的酒香，又能够确保二叔的身体健康，这个小小的愿望也成为大大的愁绪，我左思右想，最后，通过再次阅读我前年采写的文章《叶家桥米酒制作参观记》，灵光乍现，可以携带米酒呀!这样二叔也能够融入阖家欢乐的酒宴气氛中。
春节前，我来到马鞍山市“叶家桥”米酒酒坊，购买了6瓶精致瓶装米酒，同时又购买了两壶实惠装米酒。加上其他营养品，于大年初四喜滋滋地来到二叔住处——巢湖炯炀镇给二叔拜年。二婶和堂弟全家忙开了，我陪二叔“聊天”，说是聊天倒不如说是我讲“单口相声”，二叔只能点头或摇头当“捧哏”，他无法表达自己的心声。二婶和堂弟堂妹们忙活一阵子，烹调出十碗八碟菜肴，摆满了“八仙桌”。二婶大声吆喝：“开席啦!”这时，堂弟取出江北人爱喝的“柔和种子”酒。我不紧不慢取出“叶家桥”米酒。堂弟惊诧道：“多年来，你从来不带酒，这次怎么带酒来?”我回答：“给二叔喝呀，他老人家不能喝白酒，但是我带来的是我第二故乡的特产’叶家桥’米酒。”我特别加重语气突出“米酒”二字，堂弟他们意会到我的孝心，让二叔春节也能够尝到久违的酒香。堂弟堂妹都说“要喝也要喝主人的酒，你是客人，怎能喝你的酒?”我满怀深情地说：“你们这就说外了，无酒不成席，我带的‘叶家桥’米酒，是酒也是马鞍山地域文化。”堂弟们不解，闪烁着迷惑的眼神探寻着，追问着，我开始直播了：月是故乡明，酒是家乡醇啊!。
我娓娓道出“叶家桥”米酒的前世今生：从宋朝走来的安徽马鞍山市新市镇，是一片充满诗情画意的土地，也是美丽富饶的水乡，更是一块钟灵毓秀的沃土。它依山傍水，东有峰峦叠翠的横山，南有碧波荡漾的丹阳湖。自古以来，新市镇就被冠以“米酒之乡”美誉。现在的“叶家桥”米酒更是一酒独秀，使诗城充满米酒文化的芬芳。
“叶家桥”米酒原来是这里的一户夏家制作的米酒，没有商标名字，这里的村民称它为“夏氏”米酒。据史料载，“夏氏”米酒制作技艺第一代起源于清道光年间新市镇赵家甸的夏宏富……直至传承到第五代的夏来保。他全盘继承，并且创新了米酒的制作技艺。给“夏氏”米酒起名叫“叶家桥”米酒。说起缘由，还有一段故事：夏来保居住的新市镇张茂村赵家甸自然村，村庄的附近有商周遗址列为市级文物保护单位;还有著名的文物建筑叶家桥，这座桥建于明代年间，横跨丹阳河，素有“江东第一桥”之称。其工艺精湛，气势磅礴，是古代当涂县至江苏溧水官道上的重要桥梁，现列为安徽省级重点文物。“叶家桥”米酒得名于此，凸显浓郁的文化气息。
我在探望二叔前的腊月，走进夏来保酒坊采购“叶家桥”米酒，进入宽敞的院落，就闻到一阵阵沁人心脾的酒香，在寒冬腊月给人一种温馨的美妙感觉。那错落有致的酿酒设备和古法酿造工艺，使人眼睛一亮。夏来保坚守酿酒工艺的传承并且有所创新：将“叶家桥”手工米酒和古法纯粮白酒酿造技艺完美地结合起来。酿酒是个系统复杂的工程，从原料、磨粉、制曲、水质、温度、入池、发酵、蒸馏等一系列严格的工序，哪一个环节出问题都会影响酒的品质和口感。因此，酿酒不仅有苛刻的质量管理体系，更要有“简单事情重复做，重复的事情用心做”的极致工匠精神。直播到精彩处，二叔也欠起身，脸上泛出红光，听得津津有味。
我直播更来劲了：等到整坛满浆后,才算大功告成。这时的米酒叫原浆酒，具“酒香浓郁，酒质甘冽，口感柔甜，酒色悅目，酒体饱满，回味悠长，空怀留香”的独特风味。堂弟堂妹们听了啧啧称奇，但都担心：“米酒也有度数，父亲恐怕还是不能喝吧?”我回答：“米酒又被称为清酒，据较早的文献晋代的《酒诰》记载：酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方。”堂弟妹们调侃我说得之乎亦哉，我用大白话做了进一步解释：“米酒由来已久，是上皇，或仪狄，杜康等古人将剩饭放进空桑树里，久积成味，蓄留气芳而成，而叶家桥米酒传承悠久历史米酒制作技艺，经过数千年的传承、创新，发展到新时代，如今，酿造成为具独特的芳香风味并含有丰富的氨基酸和其他营养成分，小酌有益于心脑血管的健康。”
如今夏来保酿酒技艺达到“炉火纯青”的水平。特别值得一提的是“叶家桥”米酒所用酒曲是祖传秘方，发酵彻底。酿造的酒原汁原味，甜蜜柔和，经过三次沉淀，一般可以保存2-3个月，由于“叶家桥”米酒醇香绵柔，口感怡人，香味弥久，吸引四面八方的顾客前来购买，人们购买的是米酒的芳香，更是新市镇赵家甸悠久的历史文化。
直播进行得热火朝天，二叔全家都成为我的粉丝，这时，我魔术般将米酒瓶打开，顿时一股扑鼻的米酒芳香沁人心脾，二叔也陶醉地“啊……喝……”的嘟嚷起来，我喜滋滋地要给二叔倒酒。堂弟拽着我的手：“你少斟点儿。”我拔开他们的手，转身问二叔血压可正常?二叔直点头，含混不清说：“好……行……”我坚定了信心，对他们说：“彭祖寿八百有五，他长寿的秘诀其中一条就是每餐必饮米酒适量。”二婶和堂弟被我说得目瞪口呆，二婶笑微微地对堂弟说：“你道荣哥把他的酒讲成天上有的地下无的，那我们就尝尝吧!”
二叔全家和我共十几人边吃着菜边聊着家长里短，二叔身体恢复得不错，家中和谐，其乐融融。我用《本草纲目》中介绍的知识：“酒，天之美禄也。少饮则和血行气，壮神御寒......就这样，我为二叔解了7年的禁酒令。二叔一连喝了两大盅“叶家桥”米酒，我用5G手机放了一曲“祝酒歌”，在优美欢快的旋律中，二叔有滋有味品咂着酒香，脸上露出满意的微笑。客厅里欢声笑语伴着酒香弥漫着，氤氲着，二叔喝得十分舒畅，嘴里喔哝着：“酒......香......”
一轮圆月高挂，大地一片辽阔清辉，我和二叔全家欢聚一堂，我们喝着米酒，为二叔长寿干杯。二叔多喝了一盅，显得很兴奋，脸色红润，不断点头称：“好……香……甜”，我为二叔泡上“龙井”茶，老人喝茶解酒。心满意足的样子使七年的遗憾终于圆满。花开半朵，酒喝微醺，人生乐趣也。微醺中，客厅充溢着米酒的芬芳和融融暖意。喝完六瓶米酒，我将剩下的两壶实惠装米酒交给二婶，嘱咐她和二叔节后分享，今后多带几壶来，以表孝心。(一桶2.5L)
堂弟们助兴道：“你们马鞍山号称诗城，人们常说，李白斗酒诗百篇，古今中外，很多诗人酒后诗兴大发，佳作连篇，可谓“诗酒风流”。你是马鞍山太白诗社的诗人，能不能在酒席上给我们即兴创作两首诗歌?我稍加思忖：首先介绍米酒之乡的美丽风光，然后朗诵了一首李白的《姑孰十咏》中的《丹阳湖》的诗篇：湖与元气连，风波浩难止。天外贾客归，云间片帆起。龟游莲叶上，鸟宿芦花里。少女棹轻舟，歌声逐流水。全家沉浸在“元气、风云、乌龟、莲叶、鸟和芦花的画境欣赏中，大有少女“摇着一叶扁舟，轻歌逐水”的怡然意趣。然后我对二叔说：“我昨晚做了一个奇妙的梦，二叔整天离不开的轮椅变成绕月飞船，载着二叔飞向月亮。吴刚捧出桂花酒，二叔回赠米酒，并赋诗一首：“桂花酒香情谊深，回赠米酒表谢忱，浅饮细品三两杯，祥云蹁跹舞青春。”我们共同举杯站起来向二叔敬酒：“全家共祝二叔寿比南山，福如东海，永远青春。”二叔对着空杯，尽情地嗅着酒香，嘴中“咂砸”有声。
米酒芳香，饭菜可口，阖家团圆，美好生活……所有的温暖开始肆意蔓延，所有的美好开始徐徐铺展，客厅暖意洋洋!
