我已七十大几了，梦见白米饭，还是头一回。
因为治病，遵从医嘱我四十多天粒米未进了，想吃点白米饭是人之常情。我不嗜烟酒不好茶，生活简朴，只想点大米饭吃也不成，老天待人真是不公。日有思夜有梦，潜意识使然，这回梦里竟馋上白米饭了。我梦见自己和老伴回老家，亲朋好友热情款待，杀鸡宰鸭的，满桌子美味佳肴，都是家乡的味道，一看就馋了。见主人端来一大碗米饭，我高兴坏了，正欲双手接下，又迟疑犹豫起来，突然想起自己正在治疗，是要禁食米面的，因为不好却了主人的热情，我还是接了米饭。心想，满桌的鸡鸭鱼肉，足够满足我对蛋白质的需求，米饭，我忍着不吃就是了。
家乡菜咸中带辣，好吃可口，还有妈妈的味道。
好多年没有吃到妈妈的味道了，大家边吃边聊，越聊越兴奋，越吃越来劲，高兴之下，我夹起一大块香喷喷的红烧肉放进嘴里，美味多汁，入口即化。如此佳肴，不来两口米饭实在对不起这好吃的家乡菜啊。此时，我早把禁食碳水的医嘱忘在了脑后，于是扒了两大口白米饭，狼吞虎咽就下了肚子。
就在这一刻，我仿佛清醒了，耳边响起和为专家的叮咛：“治疗期间一定不要吃米面，一口也不要尝试，否则……”。
我后悔，我着急，这该怎么办呢?
思来想去，有办法了：刚刚吃下去的东西，来不及消化，想办法催吐，快把白米饭吐出来。
我迅速将一根手指抠进嘴里，不行。
我将两根手指一起叩击喉咙，还是不行，怎么办，我急得出了一头汗。
中指最长，我试探着用它尽力刺向敏感的喉咙会厌处，几进几出进行强刺激，依然不行，还是吐不出来。这是怎么回事呀，平时一根食指轻轻一抠就能成功催吐，怎么关键时刻强刺激都不管用呢，难道是因为一个多月没吃碳水，米饭一吞进肚里，瞬间就被饿慌了的胰岛细胞消化殆尽，已经没东西可吐?和为的专家，这是怎么回事呀?!
吐不出来，就糟了，前面一个多月修复胰岛细胞的努力，怕是要前功尽弃了......
我突然惊醒,吓出一身冷汗，时间是9月5日清晨5点零6分。
原来是梦，一个馋白米饭的“饿”梦。
我和老伴没有回老家，还在京城儿子家中，也没有吃白米饭，于是心中一阵狂喜。我将此梦告诉和为的专家和工作人员，他们都热情鼓励我再坚持坚持。是的，坚持是必须的，虽然调理治病过程中不能摄入碳水很不习惯，有些“痛苦“，但方法科学有效，已被多年实践证明。院方的专家说，通过四个月的治疗，只要继续坚持健康生活方式，不胡吃海喝，血糖可以控制在8.5以下，做到不得并发症。
糖尿病最可怕的不就是并发症吗，在全世界无人能治愈糖尿病的今天，和为能让糖尿病人的血糖止步于8,5，并不得并发症，这就是最好的结果，最光明的前景了。对糖人来说，这前景是多么诱人，多么令人怦然心动啊!倘若真的没有并发症，那要谢天谢地谢和为，谢谢兰为民教授造福于民的“8.5”控糖技术。可以换来不得并发症，暂时不摄入碳水的“痛苦”算得了什么呢，哪怕天天夜里梦见白米饭，我也一定要遵从医嘱，不吃米面，决不犯忌，不能半途而废。
再坚持两个多月吧，胜利往往就在努力坚持一下之中。
熬过长夜，便是黎明，我已经看见曙光在前，坚持就是胜利。2023年9月5日于北京
