连日高温酷暑，我的味蕾完全迟钝了。此时，如果有一颗观之娇艳鲜嫩，抚之吹弹可破，咬之瞬间爆浆、滴滴流红，让人满口生津、唇齿留香，并散发着浓郁的花果鲜甜的草莓，那才是炎炎夏日值得期待的滋味。
这是定向的味蕾吸引，因为我熟悉这抹甜心可口的“中国红”。
这是“水果皇后”的独特风味，更是我的故乡名片“中国红”的乡之味。
故乡是一个人的根，文化是一个地方的魂。我的故乡长丰是远近闻名的“草莓之都”，那里有“酸酸甜甜就是我”的地标名片“中国红”，还有多姿多彩的乡村振兴特色“草莓文化”。请跟我来，一起到我的故乡去看一看。
一
第一次知道故乡盛产草莓，和家乡的“中国红”初次相遇，是在2008年的清明前夕。
说是故乡，其实是原籍，是我的祖辈们和父亲出生、居住和长期生活的地方，而我父亲在18岁那年就离开了家乡，直到2002年魂归故里。那年回农村老家，既是回乡祭祖，也是为父亲扫墓。
正值草莓争奇斗艳的时节，刚下火车，我就看见一排一排的“马头篮子”（竹篮的一种，体大、椭圆，状如马头）摆满了路边，篮子里都是红嘟嘟、水灵灵的“小可爱”，刚一靠近就嗅到一股鲜甜的果香，混合着新编竹篮的清香，唤醒了我沉睡的味蕾，迫不及待地拿起一颗塞入口中，果肉糯软，入口即化，汁水丰盈，甜香醉人，既有一触即破的娇嫩，还能吃出奶油蛋糕的丝滑。
紫（几）块钱一斤？六叔用家乡话帮我问价。陆（六）块。卖草莓的大姐边回答边笑着说，都是长丰县社（实）打社（实）的，便宜卖给你们了。记住啊，买回家要死（洗）干净，死（洗）草莓的水里要放点面（面粉）。亲切的乡音，拉进了我们和“草莓西施”的距离。
从交谈中得知，故乡的草莓种植开始于1983年，已经有了25年的栽培历史，草莓园的面积不断扩大，如今已是“乡乡有莓园”、“村村有种植”，在全县2乡12镇中，涌现出了水湖、罗塘、左店、杜集、义井等5个草莓万亩乡镇，小草莓已成为故乡的大名片。
家乡的变化日新月异，我眼中又穷又土的农村老家（隶属于长丰县左店镇），已经成为了脱贫致富的“模范”。
“欢迎你们常回家看看。”“草莓西施”自豪地告诉我们，家乡的黄棕壤和水稻土特别肥沃，“红孩儿”们非常喜欢，个个滋养得色泽鲜艳，果香浓郁。“长丰草莓”的品牌日益响亮，红遍全国，知名度大大超过了辽宁的“丹东草莓”，昔日的贫困县已经蝶变为家喻户晓的“中国红”。
二
又是一年杨柳依依，桃花灼灼的“莓”好时光，母亲带着我们姊妹五人再次回到了故乡。此时，“长丰草莓”已经大量上市，听说今年引进了红颜、红玉、粉玉、天使八号等多个品质优良的新品种。还没看见它们的尊容，我就已经心驰神往了。可是，望“莓”止不了我的渴。回乡的路啊，是那么遥远！那么漫长！
堂弟海燕曾在电话里告诉我，一颗优质的“红颜”草莓，一定是裹着玉质冰肌的柔美曲线，犹如红宝石般得晶莹剔透。不光有吸引人的颜值，它的香气与口感同样能瞬间打开你的味蕾。轻轻咬开，每一颗草莓都像在舌尖上跳舞，鲜甜的清爽铺满了口腔，果香在春风里飘荡，连整个空气都是香甜曼妙的。
在乡土乡音温馨的浓浓情意中，我们“把酒无杂言，但道草莓红”。酒酣耳热之余，漫步于田间地头，透过一片金黄，我看见一排新建的蔬菜大棚，在午后的阳光下闪着银光。多义叔告诉我，那不是蔬菜大棚，是村西老黄头家的草莓大棚，如果有兴趣，可以进去品尝和采摘。太好了！我立刻拿起手机，把母亲和姐姐妹妹们都呼唤过来了。
大棚里清新温热，春意盎然。一垄垄、一株株的草莓果挂在青翠的藤蔓上，红嘟嘟地点缀在绿叶之间，像玛瑙、像翡翠、像颗颗红心，色彩鲜艳，十分诱人；像宝石、像玉雕、像希望之灯，点亮了甜蜜的生活。脚下是松软的泥土，是万物的生命之根。前方是万绿丛中点点红，散发着醉人的芳香。大棚里每一处、每一个角落都氤氲着鲜甜的味道。
除了母亲留在大棚外，陪着多义叔和黄老汉聊天，我们姊妹五人，每人一个红色小篮，欢呼雀跃般地去采摘“甜蜜”了。
看着“绿伞”下一个个“小精灵”，我不忍心下手，姐姐、妹妹们可不管，捻起兰花指，轻轻一掐，“小精灵”们就轻盈地跃入她们的篮子里了。这些“宝宝”们啊，好像一直在那里等待似的。
好甜，爽死了！小妹开心得花枝乱颤。
“红灯笼”上点点金黄，就像金豆豆，大姐也是喜上眉梢。
在这草莓的“红林”里，到处充满了轻松愉快的欢声笑语。不一会儿，我们就满载而归了。
你们把水果皇后“娶”回来了，今天就是良辰吉日，赶快把她们迎回“皇（黄）宫”。看着我们一篮一篮的劳动成果，母亲更是妙语连珠。黄家老宅，可不就是皇（黄）宫嘛！母亲常常说出惊人妙语。
三
草莓不仅色彩鲜艳、酸甜多汁，而且营养价值很高，含有丰富的膳食纤维和维生素以及钙、磷、铁等营养成分。又是当年上市最早的鲜果，素有“早春第一果”和“水果皇后”的美誉。有诗赞曰：“簇簇茵茵覆垄莹，甜酸津润致醇浓。莫轻叶小蔓纤堕，万绿托出一点红。”
野生草莓广泛分布于欧洲和美洲，大面积人工栽培草莓起源于法国。1915年，我国开始引入草莓人工栽培技术，栽培面积和产量均居世界第一位，是草莓的第二故乡。
草莓在我的家乡“安家落户”长达41年，如今的长丰县已是全国设施草莓生产第一大县，享有“中国草莓之乡”的美誉。
草莓象征着吉祥和美好。在北欧神话中，是爱与美的女神弗丽嘉的化身。她将草莓带到了人间，寓意着爱情、美丽和幸福。在古希腊神话中，草莓被认为是爱神阿芙罗狄忒的象征。
此外，在一些民间传说中，草莓还具有治愈疾病的神奇力量，被视为具有吉祥寓意的果实。
我国的传统文化中，草莓也有着神奇的传说。据说，草莓是天神的眼泪所化，具有神秘的力量。人们相信草莓可以驱邪避灾，带来好运和福气，因此在一些传统节日和仪式中，人们用草莓作为祭品，祈求神灵的庇佑和保佑。
四
乡村振兴，不仅是经济的崛起，更是文化的繁荣。
从2001年开始至今年3月份，家乡已连续成功举办了二十一届草莓旅游文化节，并以品相好、品种优、口感甜、品味高、绿色有机等特点，成功入选中国“十大草莓之乡”，“长丰草莓”的品牌日益响亮，越来越“红”，越“飞”越高，远销日本、韩国等地。
民俗文化不仅是展示一方水土“风景这边独好”的地理标志，更是代表一个地方形象和文化内涵的“金字招牌”。酸酸甜甜、红红火火的小草莓，已成为家乡的一张亮丽的大名片，更是这座古老而年轻的县市不断成长、不断变迁、走向辉煌的见证。
草莓文化的繁荣又带动了家乡经济的腾飞，昔日的全国贫困县已连续多年跃居全国百强县，小草莓已成为家乡父老乡亲们心中脱贫致富的“中国红”。
啊！故乡的草莓，红红火火是你的容颜，酸酸甜甜是你的味蕾，越飞越高是你的梦想。真想放声高歌一曲，“家乡好，草莓甜，让我和你一起飞”……
如果有人来问我，你的家乡在哪里？我就骄傲地告诉他：长治久安，人寿年丰（长丰县）、左右清风来，店迎天下客（左店镇），隶属于安徽省合肥市。
朋友们！欢迎你到我的家乡来，我用草莓来甜你。
2024年8月5日原创首发江山文学
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