门外寒风呼号，柿子湾我家的烤火房中，一炉煤炭火正吐着蓝蓝的火焰，火炉边的黑色小陶罐被蓝色的火苗轻轻地舔着。罐内发出“噗哧……噗哧……”的响声。盖在罐口上青菜叶此时已变蔫了，叶面在热水气的作用下，变得胀鼓鼓的，极可爱地紧紧附在罐口上。在罐口与菜叶之间的缝隙里，正冒着一股小小的水气，带着米饭和菜叶的清香弥散在火房的空间里，而此时腹中已舒心来“咕㖨……咕啸……”的肠鸣音。仿佛有几千支小手在胃中不停地抓扯，让几天来因生病，口味不开而体内缺乏能量的现状及时地告诉大脑，再不进食，肠胃要造反了。
蒸气中的饭香刺激着味蕾，口水也在不停地涌出来，口中装不下，便又顺着喉咙流到了腹中。
“好香呀，妈妈，你又给幺哥煮神仙饭吗？我也要吃！房门“吱吜”一声响，一阵寒风扑面而来，是六哥放学回家了，那神仙饭的香味，让还没进门的六哥远远就闻到了，于是他几乎是跑着进屋的。
我们家习惯性地把这种用陶罐焖煮的米饭称作神仙饭。
经过艰难而漫长地等待，那又香又软的神仙饭终于焖制成功，母亲小心地将陶罐挪离炉边，启开罐口的青菜叶，那浓浓的飘香便扑面而来。
当白亮亮的、极浓极软的神仙饭被母亲从黑陶罐中盛到了面前。母亲特意准备了辣椒面拌的泡豇豆、太和豆豉，这两者简直是天神搭配，早就将食欲激发出来，还没动筷，口水就也吞了好几口，于是顾不得烫嘴，便急不可耐地，大口大口地吃了起来。
“幺儿，慢点，慢点，小心烫，没有人与你抢“母亲在旁边着急地提醒着。
由于这神仙饭刚煮好，温度高，再加上辣椒的作用下，又加上生病几天，进食少，身体虚，所以很快就汗水浸了一身，脸上的汗水简直肆意横行，母亲在旁不停用毛巾替我擦汗水。
在母亲期盼和无限怜爱的眼神中，我狼吞虎咽地吃下了母亲煮的神仙饭，病着的身体因为吃了这可口的饭而变得有精神，出了一身汗，身体也变得轻松起来，眼睛也比原来清亮。母亲看到我精神好了起来，脸上的笑容变得更加慈爱，表情更舒心，看到我能大口吃饭了，我想此时我就是吃母亲身上的肉，她也会极为开心。
六哥几乎盯着我一口口吃下神仙饭，他不时吞着口水，有时他的嘴也会不自觉地跟着我吃饭的节奏连动着。他恨不得我马上停止下来，他多么希望能帮我吃下余下的饭菜。他的眼珠也差不掉在我碗中来了，我每动一下，他都很着急，因为看着陶罐中米饭就所剩无几了，我每一次咀嚼都好像是咬着他的神经一样让他极为着急与痛苦。
最后我终于满意地停了下来，将余下的神仙饭让给了六哥。六哥接过饭没有像我一样风卷残云，而是小心翼翼地眯着小眼睛小口小口地品味着，仿佛他不是在吃饭，而是一个调酒师在品味着一种千年醇酿。他将每一粒都极为珍惜地放入口中，最后又是极为遗憾地说：“妈，如果多煮一点就安逸了”。
母亲当然想多煮一点，更希望家里的人，每人都能吃上米饭，但是没办法，这米都是借来的。
由于黑陶罐是我们地方土法烧制的，很古朴，罐体内极粗糙，所以最后在罐内还附着一层厚厚的饭锅粑。这锅粑很香，但不容易吃得到，母亲便认真地用指甲慢慢地扣来给我们吃，最后实在扣不动了，便用清水浸泡，待饭锅粑变软后，再淘洗下来，沥干，母亲再把它吃掉。
神仙饭，这是我平生吃过最美的饭，是在幼时母亲为了生病的孩子，特意开的小灶饭。
小时候，我家在筠连县高坪苗族乡。在当时这里是离县城最远的地方，有100多里路，只有一条细细的公路与区上相连。这条路上三、五天也没有一辆车的影子，偶尔会有一辆拖拉机驶过，十天半个月有一辆货车驶过时，便会有很多小娃娃追着看稀奇。
高坪乡是乌蒙山深处一个典型的山间盆地，四面是大山，盆地中是稻田。由于海拔高，水稻的产量不高。生产队所收的稻谷交了公粮后就没有剩余多少了。一年到头，乡民们的主粮是玉米，大米饭只有过年才能吃上两顿。平时我们要想吃上白米饭，只能在生病时，母亲会去家门口的国营酒厂借上几两米来，专门为我煮神仙饭。有时候我们为了吃神仙饭，也会耍小明，装病，从而骗母亲为我们做神仙饭。
煮神仙饭用陶罐来煮最好。因为陶罐体厚，保温，且陶罐煮出来的饭来有一种泥土的芳香。神仙饭一定用文火来煨，因为土陶罐没有盖子，便用菜叶来盖着，水气将菜叶中的清香又散释、融入一部分到饭中，从而使神仙饭有着一种特别的香味。
少年时候的神仙饭，溢着满满的母爱，同时也有着太多的生活现实的无奈，而留给我的感觉是那样的美好。
在后来的人生中，我吃过很多大餐，也参加过一些高档宴席，吃过好多叫不名字的菜品，但是从来没遇到过幼时神仙饭那般让我不能忘怀的美味。
美丽人生
