美丽人生

道滘镇(散文)

作者:满山红叶   发表于:
浏览:0次    字数:2683  原创
级别: 文学秀才   总稿:64407篇,  月稿:5297
我和阿来决定在东莞道滘镇,租一间房子住下来时,济川广场上的黄花风铃木相约怒放。团团簇簇的黄花,远远望去金灿灿的耀眼,淡淡地香气包围着每一个造访者。租房隐匿在一片古朴典雅的民居中,周遭被一些参天古木掩映,房舍前边傍着一条河,有木船经常在清晨划走,落日余晖时,归来。河水清澈,远望碧绿色的水面,泊着一座座石拱桥,依河而居的道滘镇,如梦如幻,一幅绝美的画卷,立体呈现在东莞大地上。在东北做皮草生意失败,我们选择南漂,目的地就是这个镇,它有着得天独厚的自然环境,水乡人家,最重要的是它的企业居多:银禧、雄林、国立、沃府等等全是实力雄厚的产业体系,道滘镇地理位置特殊,且是中国曲艺之乡、中国民间文化艺术之乡、中国特色食品名镇、广东省园林城镇荣誉称号的大镇,全国最大的园林粤晖园就在镇上。那天,在道滘镇,简单购置了生活炊具,阿来左手拎着盛着瓶瓶罐罐的箱子,右手拉着我的手,走,带你去吃肉丸粥,道滘镇的特色美食。

  在一家小吃店,要了两碗肉丸粥,蛋卷,腊肠蹊径,腊肉焗饭,油鸭焗饭。问阿来,很贵吧?阿来说,价格适中,可以的。点这么多样,吃不了的。那就打包,苏苏,你快尝尝肉丸粥。阿来将古香古色的碗朝我面前推了推,一股肉味,淡淡地扑来,像一阵和煦的轻风,加上葱花,鲜鱼的香,足够诱惑,我拿起精致的勺子,舀了一口嫩白的汤汁,放入舌苔,绵软细腻,丝丝入魂。再咀嚼丸子,香儿不糙,越回味越有质感。我俩做生意走南闯北七八年,吃过不少地方风味,大多是过眼烟云,没什么很深的印象。独独这肉丸粥,令我难以割舍。它不仅做工精细,汤汁调得也很得人心,鱼片,瘦肉,所有的搭配恰到好处,满满地母亲的味道,家的味道。而这些是我们漂泊在外的人,缺少的细节。

  不久,我与阿来,双双进了一家电子公司,下到第一线做工人。阿来读过大专,进公司后,工作很努力,有一次,一个同事失误,机器程序上少了一道步骤,导致一批开关质量不合格。车间主任想瞒天过海,就这么发出去,我拦都拦不住,阿来跑去经理办公室回报这个情况。主任被严肃处理,撤了他的职务,撵到一线做工人。那个同事直接被开除,黄主任恶狠狠地警告过阿来,叫他骑驴看唱本,走着瞧。阿来把脑壳伸给他,来吧,照这打。脑袋没了,碗大个疤,我阿来眨一下眼,就是你孙子!对方没叫嚣。愣的怕横的,横的怕不要命的。事后,我埋怨阿来不该出头,阿来说,见到这种事,不站出来,我跟缩头乌龟有什么区别?苏苏,你男人是胆小鬼,贪生怕死的,你也爱吗?

  在道滘镇一晃半年过去了,阿来表现突出,升了车间组长,我做了质检员。随着时间的挪移,道滘镇慢慢住进了我的心里,对它日新月异的发展变化,我庆幸阿来和我的选择没有错,周末时,阿来骑着自行车,带着我在道滘镇兜风,北道公园,江滨公园,粤晖园,政府花园,风轻云淡时,驾一只船,在河上漫无目的飘着,云朵似的,上岸后怎么着也去吃一碗肉丸粥,养胃,舒心,既治愈沉甸甸的乡愁,对道滘镇有了深层次的认识与爱。

  2018年春天,我婆婆去世,上五年级的儿子小桐没人照看,公公一天到晚在镇里摆摊修鞋,我父母还要带孙子孙女,阿来说,要不,把小桐带到道滘镇读书?我有个计划,想在道滘镇买一栋属于自己的房子,将咱爹接来。道滘镇有发展前景,医药,住宅环境,教学设施比咱那里强百倍。

  我皱了皱眉头,关键是老人,年龄大了,落叶归根,换个地方生活,够呛适应。

  权衡利弊,我们还是把小桐带到道滘镇,在镇小学做了五年级的学生。老是给人打工不是长久之计,我想自己当老板。阿来说,瞎扯。在公司只要努力做事,旱涝保收,另外也有补助和五险一金,假若辞职了,这些就都终止了。我当时有些犹豫,觉得阿来的话不无道理,外乡人在道滘镇打拼,真不易。得亏大环境,大趋势,大方向好,国家政策得当。我们渐渐将这里过成了第二故乡。又一琢磨,不行,不能故步自封。拼一拼再说,拼什么?道滘肉丸粥,以及各种特色美食。不会做,不打紧,学。我先辞职,打探到镇里有位做肉丸粥和腊味的手艺人。她家住独门独院,有院子。门前咬着牙站着两棵黄花风铃木,老态龙钟,树干皲裂斑驳,门是铁门,一根一根栅栏组合的,有花草沿着高高的白墙攀援出来,抻着脖颈,开一朵朵惊艳别致的花儿,给人惊喜,坦然。叩门良久,门缓缓开了,一个和母亲年岁相仿的女人,出现。眼神安详,与世无争的样子。操着当地的语言,和我说话。幸亏在道滘镇呆了一年,熟悉民间的一些方言,我喊她姨婆,她不介意,我想讨口水喝,姨婆好客,请我进屋。盛水的瓦罐,她家的物什都透着一种古老的气息,喝姨婆递来的水,有点甜,也有点软。说明来意,我开门见山。姨婆摇摇头,我不收徒。怎么办?我相信精诚所致,金石为开。第二天又去,一周后,恰逢道滘镇迎来三月一来的第一场大雨,也不算大雨,与东北的雨比起来,有些柔情似水。我走时没带雨具,下车后,要经过几条深巷子,结果就被雨湿透了,我像一只落汤鸡敲开姨婆家的门,姨婆赶紧找来干净衣服,催促我换上,那晚,我睡在姨婆家的竹床上。和姨婆说自己的老家,说爹娘,说村子里的风土人情。窗棂上的月亮,经过水洗之后,分外明亮。

  为了向姨婆学做道滘肉丸粥,腊味等手艺,我义务给姨婆做家务,她有一个儿子在国外读书,后来定居那里,隔三差五发个视频,或者打个电话给姨婆。姨婆年纪大了,原来开得道滘镇风味小吃铺,关门二年了,手里有点积蓄,姨婆又闲不住,继续做道滘镇风味小吃,做好了,有人上门取走,送给几个景区的招待所,酒店。我在姨婆这干着脏活累活,不怕吃苦,姨婆三点就起来做肉丸粥,我也起床,搭把手。久而久之,姨婆主动让我做,在一旁指点。在姨婆这一晃三个月过去了,2019年秋天,我们在道滘镇的苏来风味小吃铺,开始营业了,生意很不错,也许是得到姨婆手艺的精髓,大多是回头客。姨婆初一,十五的来铺里看看,也推荐她以前的邻居,客人来我这埋单。

  年末,我们一家三口,关了店门,回东北老家过春节,没料到被新冠肺炎疫情,堵住了返归道滘镇的路。四月初,阿来先回得道滘镇,一个月后,阿来拉着行李箱回来了。他说,在老家镇子开一家道滘镇特色美食店,让我在故乡的土地上发挥一下,东莞道滘镇学到的手艺,父母也是古稀之年,公公自从婆婆去世后,身体也不好,考虑再三,阿来将道滘镇的店盘出去了,回家乡发展。

  2021年五一节,这一天,我们的东莞风味小吃店在镇子最热闹地段,剪裁开业。双喜临门的是,阿来把姨婆接到家里,希望她在东北多住些日子,感受一下东北的风俗民情,同时,为我们的东莞风味小吃店助力。

  道滘镇成为我的另一种形而上的乡愁,恐怕一生也走不出与道滘古镇的情缘。

  

  

【审核人:站长】

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