小时辰，在阿谁经济掉队物质匮乏的60、70年月，每日三餐都是粗茶淡饭，由于怙恃都是通俗工场的工薪阶级，家庭糊口都很拮据，那时还没有打算生养政策，家里五口人的收入仅靠怙恃共20多元的月薪赡养，日子不断都过得很紧巴，饭食天然是没有甚么营养，童年的我长得很瘦小，还常常生病。我感觉本人总有一种饥饿感，偶然能有一些山芋干、炒黄豆等零食吃，也会让我欢愉好几天。
为了保持家用，母亲在院子里养了4只鸡，3只白的或花的母鸡和1只金黄的公鸡。我叫母鸡“年夜白”、“二白”、“三花”和公鸡“年夜金”，它们成了我童年的玩伴。天天下战书做完功课，我就出去割草或捉虫子来喂它们。在我的精心顾问下，家里天天便有了一个鸡蛋的收入。母亲把鸡蛋攒到一个瓦罐里，到逢周日的时辰拿出去卖了补助家用，家里的柴米油盐和我的进修器具就根基有了保护。
固然母亲很疼爱我，但也只是在逢年过节或是在我过生日的时辰，才会给我煮一个鸡蛋吃。我历来没见到母亲吃过一次鸡蛋，由于鸡蛋对我们家其实是太主要了。因而，我每天盼着过年过节过生日，盼着享受煮鸡蛋给我带来的欢愉。同时，也愈加精心肠豢养我的四个玩伴，等候3只母鸡多多下蛋。
家里养鸡，一天也就下那末一两个。那时辰的鸡是在院表里散养，也从未花钱去买过饲料。下出来的蛋的蛋黄非分特别都雅，并且没有腥味。在记忆中，最可贵、最好吃的早饭，就是妈妈早上煮的鸡蛋，上学前，白嫩嫩的蛋清、金灿灿的蛋黄，进口即化，嫩而不腻，口腔里满是爱的味道。出格是到了立夏时节，孩子们城市有一个线袋，装着妈妈煮的一个鸡蛋，挂在脖子上，晃荡悠的上学去了……
回忆起我小时辰的生日，那时辰没有生日蛋糕，但母亲老是会为我煮一个鸡蛋。生日那天，从母亲把鸡蛋放进粥锅的那一刻，我便扒在锅台边急不成耐的等着鸡蛋煮熟。待粥煮开了就火烧眉毛的用粥瓢在锅里往返倒腾，生怕鸡蛋俄然不见了。母亲每当看到我这个行为的时辰，就浅笑着对我说：“别焦急，今天是你的生日，没人会吃你的鸡蛋，等粥煮好了，鸡蛋里吸一些米汁才好吃也更养人，出去玩一会儿再来。”听到母亲说这话的时辰，我就会欠好意思地走开，躲在哪一个角落里悄悄的看着母亲将鸡蛋捞起，只需母亲把鸡蛋捞起来放在冷水中，我便快步冲到母切身边，伸出小手就拿那水中的鸡蛋。
这时候母亲便笑着说：“小馋猫，谨慎烫着，再等一会儿。”恨不得鸡蛋就到嘴里去的我，已顾不上这么多了，趁母亲不留意，快速的将水中的鸡蛋抢得手中，一会儿小手就烫得直撂，只得往返捣腾着换。每当母亲看到这些就会揾怒道，叫你别急偏不听，烫着了吧?如果为这一个鸡蛋把手烫了可就不值得了。即使是手烫痛了，我也会说不烫。实在鸡蛋在冷水里浸了一会儿，再拿出来两手之间往返捣腾多遍，差未几也就不会太烫了。吃鸡蛋时，母亲老是吩咐我要渐渐地吃，特别是蛋黄，要一小口一小口地吃，省得被噎着了，蛋黄会噎死人的。相信小时辰的小馋猫们，城市和我一样会把蛋黄一口吃下去的，固然有时辰也会被噎得脖子伸得长长的，一旦碰到这类环境，母亲就会端来一杯水，一边轻拍我的背部，一边让我喝点水润润喉，然后吩咐我今后万万不要如许……
童年的我进修很吃苦长进，那是母亲最值得自豪和骄傲的。在我上二年级的时辰，mm也起头上一年级了。为了鼓动勉励我们兄妹俩好勤学习，未来能考上年夜学，吃国度饭，母亲定了一条新划定:谁测验得一个100分，就嘉奖一个煮鸡蛋。那不啻因而奖一个奥运金牌啊!为了博得这一枚枚“金牌”我和mm睁开了进修比赛，像久早盼甘露般盼着测验的到临。每当拿着100分的考卷换来母亲的煮鸡蛋时，我们老是谨慎地剥去皮，用牙齿一点一点地啃，久久地回味鸡蛋的喷鼻味。
四年级的一次期中测验，固然我的成就仍是全班第一，却不是100分，mm得了一个100分，吃到了母亲的煮鸡蛋。我幼小的心得到了均衡，趁母亲去上班的空地，我用哆嗦的小手偷了两个鸡蛋，煮熟吃完后，为了覆灭“罪证”，还把鸡蛋壳用土埋了起来。但我的“罪过”仍是被仔细的母亲发现了。在惨白无力的抵赖后，我完全率直了。母亲的脸顿时气得发白，嘴唇不竭地哆嗦，操起笤帚对我就是一顿痛打。倔强的我跑出了家，在沧浪河对面任家庄的年夜草垛后面哭着哭着就睡着了。
当我醒来的时辰，已躺在家里的床上。mm早已睡熟，母亲在我身旁泪如泉涌。见我醒了，母亲给我掖了掖被角，换了敷在我头上的湿毛巾。我这才感应本人满身发烫，头沉得像在里面放了一块砖头。我不敢吱声，期待母亲更峻厉的呵斥。母亲一句话也没说，回身走了出去。我的心提到了嗓子眼，不知道期待本人的将是甚么。
年夜约过了十多分钟，母亲进来了，手里捧着一个粗瓷碗，里面放着两个红壳的煮鸡蛋，在火油灯朦胧的光下发散着诱人的光晕。
“快吃吧。必然饿坏了。”母亲把鸡蛋放到我的手里，眼光里尽是慈祥和惭愧，“妈不应把你打得这么重。”
“妈，我错了，我不再偷吃鸡蛋了。下次我必然考两个100分，不要煮鸡蛋。这两个鸡蛋你吃吧，你历来都没有吃过煮鸡蛋。”握着两个温热的鸡蛋，我再也不由得了，眼泪夺眶而出。
母亲用长满茧花的手握住我拿着鸡蛋的小手，扶我从被窝里坐起来。“趁热快吃吧，妈给你剥。“
“不!妈，我不吃。你吃一个，给mm留一个。”我倔强得不容辞让。
“好。给mm留一个，妈和你吃一个。”母亲一边剥一边说。鸡蛋的清喷鼻和暖暖的温情在小屋里洋溢开来。
母亲把鸡蛋一小块一小块地喂到我的嘴里。在我的执著对峙下，母亲委曲吃了几小块。看着母亲吃鸡蛋时脸上显露的笑脸，我想起母亲在电镀厂里为了多挣钱，常常干一些搬运角铁电镀这些男劳力都不肯干的重体力活，累得天天回家总让我捶背，晚上睡觉嗟叹不止的情形……我幼小的心灵颤栗了，一霎时我恍如长年夜了很多，晓得了很多。
尔后，愈加尽力地进修，再后来，我如愿考上了年夜学，分派了工作，吃上了国度饭，实现了母亲的宿愿。母亲本年80岁了，不断和我住在一路。固然得了高血压病，但仿照照旧天天在院子里的菜园种些果蔬劳作不止。她总说本人能动，要尽可能给儿女们减轻承担。母亲的辛勤让我不时感应惭愧。
每当和伴侣谈论起母爱、美食的话题，我总会对他们说:我对母爱的理解，是从两个幸福的鸡蛋起头的……
