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【齐鲁·爱】笋叶壳粽事(散文)

作者:白甫   发表于:
浏览:60次    字数:2147  原创
级别: 文学秀才   总稿:38890篇,  月稿:0

  说真话,自从去市里上了高中今后,就再也没能回家过端五节,一来是没时候,二来是路途遥远,所以对这些节日,也垂垂地得到了兴趣。究竟结果终年在外,过节除增加愁绪,也没有些此外甚么了。要不是父亲打德律风来,我都不知道时候又快到了端五。

  他问我端五节放不放假,要不要回家过节,我只能说不放假,回不去。作为一个工程人,要想回次家,还真是不轻易。固然那时我是项目上离家比来的人,回家也就两个小时的车程,虽然后来换了工点,也只需要四个小时就可以达到。我大白他打德律风来的意思,可我也真的没有法子,不克不及想归去就归去。细心算来,已有七8年没有吃过端五节时家里的粽子了。

  那时辰家里穷,买不起粽叶,妈妈就用笋叶壳来取代。端五节之前,挑个晴朗的气候,背上背箩,走进竹林里,找到从竹笋上天然零落的笋叶,挑些年夜的好的,放入背箩当中,带回来洗净暴晒,晒干后一张张叠好,再用撕小的棕树叶子将它捆上,存好备用。比及了端五,再将它们拿出来晒一晒,然后用净水洗净,叠成圆锥状,再将淘好的米放入此中,封口后用撕好的小片的棕树叶子扎好,放在一旁。随后,放入锅中煮熟,再弄几碗糖水,将剥好的粽子放入此中,或粘上白糖,便能吃到甘旨的粽子了。

  那会认知里的粽子就是如许,哪怕家里再揭不开锅,端五节的时辰都能吃到妈妈亲手做的这类粽子。后来才知道,粽子也是有馅的,而且用粽叶包的才能算得上真实的粽子,可却再也没了那种一口吻能吃良多个的食欲。虽然此刻糊口前提有了改良,妈妈有时辰仍是喜好用笋叶壳包粽子。模糊记得曾有人问她为何还那样做。

  妈妈说,笋叶壳包的粽子个头年夜,量足,之前外婆就是这么教她的,她已没有了妈妈,不克不及再没了对妈妈的记忆,更况且如许还省钱呢,味道不同也不年夜,用完的笋叶壳还可扔到猪圈做成农家肥,环保无公害。

  除吃粽子,端五节也不克不及少了挂艾草、吃熟蒜、抹雄黄酒如许的年夜事。在年夜门的上面挂上几串艾草,吃着煮熟的年夜蒜,在额头上和手上抹上雄黄酒,再在地上也撒一些,就不怕蛇会接近了。因为老家在年夜山里,也没有划龙舟的风俗,都只是吃点粽子了事。

  兜兜转转,眨眼间我便已工作五年,常是四周流离,居无定所。从离家近的处所,到离家远的处所,从熟习的处所到目生的处所,这也许是每一个工程人的宿命。那记忆中笋叶壳粽子,也只能在记忆中而已。

  在项目过端五节,固然也会发些粽子,但总感觉少了些甚么,年夜家吃起来都没有多年夜乐趣。年夜大都更加等候的,常常都是晚上的加餐,一群人坐在一路,这唠唠那说说的,年夜多不会将家里的粽子事宜说起。

  酒过三巡以后,总会有脸蛋红通通的同事将粽子事儿提起来,有的说喜好吃甜粽,有的说喜好吃咸粽,都欢欣鼓舞地说着本人家里的粽子做法。说着说着,都又缄默了下来。也不知道谁说了句:继续喝吧,年夜过节的别失望……

  我本就不是好酒之人,算是一个一些多愁善感的分歧格的理工生吧。听他们这么一说,倒也没了再喝下去的兴趣,正愁找不着捏词呢,这下可以开溜了。

  回到屋中,用手机给妈妈打个微信视频。我也不知道本人看起来酡颜不红,只是和她有的没的说着些家里事。她仿佛看出我是在酒后和她通话,便又语重心长地和我说着:一小我在外要赐顾帮衬好本人,我是真的很担忧你。

  想来每次打德律风都是如许,要末不打,要末打了没几多话说。原本就被他们掀起来的忖量情感,这么一折腾,却又酿成了劝戒,心里头几多有些不是味道。固然都知道她是为了我好,但我感觉本人已长年夜了,又不是小孩子,我本人会赐顾帮衬本人。有次还和她争辩了起来。

  我说我已是年夜人了,你不要不断把我当小孩子看,她说儿子啊,不管你多年夜了,你在我这里永久都是小孩子啊。

  想来也是,在妈妈眼里,我永久都是长不年夜的孩子。我又未尝不想像之前那样,逢年过节可以或许待在他们身旁,陪同着他们,欢声笑语的一路渡过这普通而又夸姣的光阴呢!

  想着想着,我又想起了适才和母亲视频时看到的粽子,已不是笋叶壳的了。我本想再给她打个德律风曩昔,问问怎样不消笋叶壳包粽子了,但想一想仍是算了。我想可能有以下缘由吧。

  一来此刻家庭前提也好了,粽子叶买也廉价,几块钱就可以买一年夜把,用水洗洗就可以用了,不消像竹笋叶那末麻烦;二来母亲也是个傲岸的人,之前那模样做是受家庭前提限制,此刻我和哥哥都工作了,又不是买不起粽叶,再用笋叶壳怕邻里之人笑话;三来我和哥哥都终年不在家,mm也出嫁了,再像之前那样包粽子的话,包了也只有她和爸爸吃,她也得到了包的兴趣。

  我知道妈妈仍是比力爱吃粽子的,但她更喜好看着我们三姊妹泡着红糖水将她包的笋叶壳粽子吃得干清洁净,糖水也一滴不给留下。小时辰,总觉得他们在做的时辰就已吃了,叫我们吃就一点都不客套,此刻想一想才知道曾是何等的不懂事。

  也许,只有我们再归去的时辰,才有机遇再会到那种笋叶壳粽子吧,也也许,它会跟着我们的长年夜而消逝在汗青的长河当中。

  笋叶虽远,感情犹在,只是少了些团圆,少了些欢愉,多了些羁绊和忧闷!

  恍恍惚惚中,我感受本人又回到了阿谁时候:哥哥,我,mm,并排坐着,谨慎翼翼地剥开笋叶壳粽子,放入装有红糖水的碗里,蘸着,往嘴里送去,妈妈在一旁笑看着……

【审核人:站长】

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Tags: 散文 齐鲁

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