立秋那天,午饭时间,我刚走进单位饭堂就闻到了一股浓浓的芋香味,熟悉而又馋人。我盛了这秋天的第一碗芋头饭,送入口中,粉糯香甜,正是儿时的味道。自从母亲离开了之后我已经很久没有吃过这么地道的芋头饭了,我扎扎实实的吃了两大碗,一时间竟然凝噎了,饭堂阿姨看我狼吞虎咽的,怕我噎着,在旁边不断的叫我慢点吃。
在我的家乡,做芋头饭,是这里秋天开始的一个特别仪式。这季节性的记忆,一到立秋就发作,变了约定俗成。我清楚的记得小时候,每到立秋前后,芋头收获的季节,母亲去田里挖回芋头,就会挑选几个品相质地好的给我们做芋头饭。又粉又糯的芋头,和着大米饭一起,我们一碗一碗的扒,不用配其他菜,也特别特别的香,儿时芋头饭的味道在我的味蕾里留下了深深的印记。母亲没读过书,斗大的字不识一箩筐,她听上一辈人说,立秋这天食了芋头饭,一年都不会发抽筋。于是在我的童年每到立秋这天,母亲总会给我们做芋头饭,等我们长大后才逐渐少做了。现在回想起来,她是怕我们立秋这天没吃上芋头饭,会有抽筋的危险。她什么也不懂,就听了老一辈的经验,只盼望这样做能令儿女能平安健康的长大,目的就是这么的纯粹,或许这也是后来我们都长大后她放心了不再每年给我们做芋头饭了的原因。
那天晚上我无意间翻了下朋友圈,看到了一个在珠三角工作的朋友发了关于想念茂名老家立秋芋头饭的图文,这在大部分人都在发秋天的第一杯奶茶的朋友圈里,无疑是一股清流。我内心瞬间被触动了,不禁感慨在快餐风靡的时代,远在他乡的游子想要吃上一口地道的家乡味道,似乎都成了奢望。
故乡烟火味,最抚游子心。在那个连温饱都难以保证的年代里,一些关于食物的童年记忆便深深的刻下了烙印,历经数十年都难以改变,让远在他乡的游子记住了乡愁。
近几年来,每到秋天,互联网上满屏都是秋天的第一杯奶茶。我不知道还会有多少人记得这秋天的第一碗芋头饭,这秋天的芋头饭真的要被奶茶替代么?传统的东西正在慢慢的消亡了,这代代相传的传统像种子一样的记忆能不能再一代代的播撒下去?我害怕这种子到我们下一代不再发芽了。
我是不太会做芋头饭的,为了这个传统不断掉,为了给孩子留下童年味蕾上的记忆,我决定,明天去买芋头,给孩子们做这个秋天里的第一餐芋头饭。