有一种除夕最难忘，有一种味道最特别，那就是年夜饭。在16年的军旅生活中有一次伴着硝烟味的军营年夜饭，是那么弥足珍贵，那么刻骨铭心，那么 “军味十足”。
2007年，作为中国首批赴苏丹达尔富尔维和部队，在国内经过了5个月血与泪的严酷训练，经历了新伤摞旧伤，旧伤成老茧的蜕变历程，终于迎来了出征的日子。11月23日晚间二十一时许，中国赴苏丹达尔富尔维和工兵先遣分队135名官兵，在郑州新郑国际机场登机启程，飞往非洲。在经过10多个小时的长途飞行，11月25日飞机飞抵苏丹达尔富尔尼亚拉市的上空，我迫不及待的透过窗户向下望去，地面除了几颗超大的面包树，整个土地荒凉贫瘠,远处一辆驴拉的板车在小路上穿过后，升起了一缕尘烟，几只骆驼无精打采的啃食着地上的干草……到机场的上空，被眼前的一幕惊呆了，机场内到处都是穿着各种服装荷枪实弹的武装人员，架设有高射机枪的皮卡车不停穿梭于机场的跑道，一旁的武装直升机螺旋桨还在转动，战斗机也仿佛随时待命……让人分不清是机场还是战场，我真切感受到了战争的气息。机场很小且十分简陋，以至国内的大飞机在机场上空盘旋了好几圈才安全着陆下来。
一下飞机，就感受到了赤道的温度，热浪扑面而来，直射的阳光照在脸上火辣辣，眼睛被阳光刺的不得不眯成一条线，身上的汗孔向蹦豆子似的不断张开，脸上的汗珠一个接一个地滚淌下来。作为第一支部署的维和部队，只能暂住在过渡营。在通往过渡营的路上，经过了多处哨卡，有的哨卡直接用蛇皮袋、硬纸板搭设成一个遮阳的棚子，里面的武装人员架设机枪，长长的弹链拖在地上，四0火箭筒的肩托板也都没了，无后座力炮上的防护漆已被磨得斑斑点点，路上几名头顶着干柴的妇女排着队向难民营走去，随行的小孩向我们伸手不定喊着“food、food、food……”，车内很静，没人说话，都在默默地感受着这一切。进入过渡营，整个过渡营外围架有品字形铁丝网，内部用土堆了很高，射击掩体一个接着一个，可谓是十步一岗，五步一哨，让我们越来越感到周围的形势紧张、局势逼人，初到非洲的兴奋感瞬间被死亡、恐惧所代替。
当时的苏丹达尔富尔地区自然条件非常恶劣,最高温度可到摄氏五十多度,地表温度更高,旱季严重缺水,荒漠化严重，武装派别林立，政治背景极度复杂。刚到达区经常听到不明枪声，一些反对派别发出刺耳声音，称中国维和部队“不受欢迎”，扬言要让中国维和部队付出血的代价。在达区安全通报中了解到，在到达区的不足一个月时间就有30余辆车辆被劫被抢。为了提高警卫人员的第一应急反应能力，我们警卫中队几乎天天不定时组织紧急集合，还组织了中外联合演练，分析研究受袭其他维和部队的经验教训，提升了应急处突能力。
2008年2月6日，出去执勤一天的我们回到过渡营，全副武装的我们被高温蒸发了一天，有的同志甚至出现了脱水症状，身体十分疲惫。突然，前面的队长向我们喊道：“兄弟们快点!今晚是大年夜，包饺子去……”,声音刚落，我们就欢呼了起来，一个个恢复了活力奔向宿舍，紧张了近3个月的心理、身体双重压力被释放了出来。
包饺子的场地是临时搭设的帐篷，也不知道从哪里弄来的韭菜被留守的同志分到了班。俗话说“三天不吃青，两眼冒金星”。连续吃了几个月的咖喱饭，这绿油油的韭菜让战友们的眼睛发出道道金光，战友们一个个凑过来闻一闻它的鲜香，有的战友直接上手抽了一根放到嘴里嚼了起来。按照分工，战友们有的打水，有的和面，我和班长及其他战友摘起韭菜来，我像在国内家里一样毛手毛脚地把韭菜叶子弄了一地，班长一看呵斥道：“捡起来，大家几个月都没有吃上蔬菜了，你还浪费。”受到批评的我把地上的韭菜叶捡了个干干净净，有了我的前车之鉴，战友们格外细心，一摞韭菜被摘完后，我特意看了看地面，竟没一根菜叶掉在地上。饺子馅调好后，战友们齐上阵包了起来，可谓是八仙过海各显神通，饺子形态各异，有的像元宝，有的像足球，更有甚至看着像海星……看着千奇百怪的饺子战友们笑声不断。为了留个纪念，好面儿的班长还从其他班借了一些品相好的饺子来充数，排在一起让大家捧着合影。
在喜庆欢乐的氛围中，战友们一边等着下饺子，一边看春节晚会，不知不觉中，思念家人的心情逐渐变的强烈起来，鼻翼有点发酸，不过强忍着没有流出眼泪，细心的班长看出了我的心思，变戏法式递给我了一部小灵通手机说：“班里就数你年龄小先给你用，给家里打个电话”。这可是全队唯一可以与家人联系的手机呀，平时都很难轮到。接过手机我迅速跑到大家都说信号好的位置，拨了20多次才与家里人联系上，电话刚一通，听知是我，母亲便抽噎起来……为了不让家人担心，便告诉母亲，在这吃得好、住得好，安全也有保障之类的话来宽慰母亲，随着母亲过多的叮咛，让我感到难以把持自己的情绪，于是在慌乱中挂了电话。
在我刚回到帐篷里时，就听见对讲机里传来了队长的声音：“紧急集合!领取武器，迅速占领射击位置”的命令”，战友们条件反射地冲出帐篷，随之凳子倒地声、碗盆的翻滚声充斥着整个帐篷，领取武器弹药后，我紧随班长后面扑向阵地，从发出命令到占领射击位置，整个过程不到5分钟。我将头紧贴掩体慢慢地探出掩体向外望去，前方黑漆漆一片，远处不明车辆灯光闪烁不停，不时传来连续射击的枪声…… “班长，发生了什么情况?”，我喘着粗气低声问。“不准出声，准备战斗”。我趴在掩体内用“之”型观察法仔细察看周围的一切，不远处那神秘的灯光像死神的眼睛一样在注视着我，周围犬吠不止，此时心脏几乎停止了跳动，紧握着枪的双手也渗出了冷汗，经过我们1个多小时对峙和喊话，终于消除了不明武装分子的威胁，这短短的1个多小时，简直是是度“秒”如年。第二天天亮后,情报人员告知,叛军捣乱目的就是为了给刚到的中国维和部队一点颜色看看。
情况解除后，胃里的灼痛感让我们又回到了帐篷里，整个帐篷一片狼藉，包好的饺子也被盖在沙土里，心疼的我们又是用嘴吹、又是用水洗，一盘盘饺子被整的面目全非，残不忍赌。即使这样，出锅后的饺子盛在碗里，我们还是狼吞虎咽的吃了起来，
不时有战友调侃道：“膈着牙了”，吐出了“骨头”来，引起大家开心的笑了起来，这顿年夜饭不仅吃出了“年味”和“军味”，吃出了感情，更吃出了和平。回到宿舍，十分疲惫的战友们穿着厚厚的防弹衣，戴着沉重的装具，抱着枪躺在了床上，枪声仿佛成了战友们睡梦前的“催眠曲”，钢枪也成了最紧密的“战友”，幸福感洋溢在每个人的脸上。
15年过去了，这顿伴着硝烟味，诠释着军人使命与担当的年夜饭，有着“家”的味道，幸福的味道，使命的味道，愿这美好的记忆深藏在那曾冒着硝烟的子弹壳里，镶嵌在那永不褪色的和平勋章里，回荡在那永远不老的蓝盔赞歌声中……
