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江源:摇曳的芋头叶

作者:美文苑   发表于:
浏览:17次    字数:1180  原创
级别: 文学秀才   总稿:81745篇,  月稿:6957

  秋风起劲地吹着,芋头叶子紧跟着摇曳,点头晃脑身子动,难免随波逐流的嫌疑。

  顺便简述一下芋头:天南星科、芋属。其名还有:蹲鸱(《史记》),芋魁(《汉书》),芋根(《汉书》颜师古注),土芝(《别录》),芋奶(《种芋法》),芋艿(《中国医学大辞典》)。芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8%,在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。农家零星地上种植芋头,方便自家食用,可谓习以为常,也很普遍。

  昨天,陆陆续续地下了一天的雨。今晨起来,天,格外地放亮得早,六点多,云开雾散,太阳就钻出地平,直往东方的天际奔去。“嗳,雨后天晴,一点不假啊!”八十二岁的英姐,边往厨房里走,边喃喃自语。

  秋收秋种的脚步已经迈开了。独自一人在家的她,一改往常天天跑市场摆地摊卖自家栽种的蔬菜的习惯,全部身心放到了三个新老园地上以及房前屋后的收收种种上。虽说穿用吃住都不愁,手头的积余,万字号的快近三位数了,但荷锄执锹忙种田的手艺,她一直抓握在手,任凭儿女硬劝软说,就是不愿丢和弃。“我筋骨好的、手脚爽的,种种刮刮的,既开心,又踏实,有什么不好?!”她振振有词地回嘴,说得有备而来的儿女们,目瞪口呆,只得随了她的愿。

  年岁终究不饶人啊,毕竟八十有二了。你看她的样儿,头发越来越花白,脸皮越来越纠葛起皱变粗糙。一向挺拔笔直的腰板,也在佝偻。“不做事,反而不舒服!”她常常的总是这样地自嘲。

  “你哟,天生的做坯、奴骨!”最要好的芳妹直戳她的软肋。

  “嘿嘿嘿,戏不来,贱人的命。”薅着芋头田里的草的她,毫不生气和介意,只是头也不抬地说。

  是的,大田被种田大户转包去以后,她的所有时间和精力,都用到了园地上的栽种。就连屋后散水坡下的一公尺,也舍不得抛荒成草荡,一分四地种足长满。什么韭菜、芋头、辣椒、蘘荷、青菜、蕃瓜、丝瓜、玉米、扁豆以及葱呀蒜的,等等,随着季节的变化而调整种植的品种。反正,一年四季绿菌菌,没有荒凉时。

  长年到头几乎一个人在家,种了这么多蔬菜瓜果根本吃不了,怎么办?上市场卖!“我不是图卖几个钱,主要是不让长的东西浪费掉,也借卖菜的机会,同大家接触接触,了解社会上的人和事,不让脑子因一个人在家的孤独封闭而生锈病变。眼睛和耳朵与脑子天天换新鲜,人就不容易老!”上过初中入过党的她,说出了合时宜很得体不甘愿落伍的心里话。

  屋后的芋头叶子,虽有极少的豁边裂缝枯癍,但依然青翠。在深秋的晨风中,还是那样的摇曳。它,没有因为自己的轻微和生长环境的偏僻狭窄以及地势低劣,而丧失顽强生长蓬勃旺盛的劲头。这、不也正是它的主人最真实的缩影吗!而象英姐这样的爱劳动会生活的平凡不平常的普通人,又休止于千千万万呢!

  ——二0二四年十月二十日09:09

【审核人:站长】

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