一年四时，我尤其喜好秋。它不只是收成的季候，还有其它三季不成对比的一份沉稳的静美。春，虽然有一年之计在于春之佳誉，可我总感觉它仿佛声张了些、闹腾了些。夏，固然也有百花斗丽，绿荫富强，但它又过分强烈热闹，便成了一个我不太喜好它的来由。冬，即使相对其它季候沉寂很多，可它多了份冷僻，这仿佛又凭添了一个我不太喜好它的来由。人，真的是很奇异的动物，老是在苛求一种完满。实在，我也是在依心而爱好人世万物。
我喜好秋的况味。天高气爽，金风抽丰飒飒，秋的天空碧空如洗、广宽、更高、更远。白日，晴好的天，站在金风抽丰里闻着随风飘来的花喷鼻，瞻仰广宽的天空，心灵总有一种被洗过、净化过的感受，一切透亮亮的，没有杂陈。去到郊野，郊野里高粱红了，披上晚霞，红通通的把郊野染红。庄稼人不会决心去粉饰他们看到面前那丰结束景的喜悦，一年的辛勤就盼这一天呢。一把镰刀、一双勤奋的手，高粱穗握在他们的手上，他们脸上弥漫着喜悦。高粱穗们仿佛也不会感觉被割下的那一刻有多痛，它们晓得庄稼人的心思—颗粒归仓。玉米熟了，一粒粒丰满的玉米粒，密实地陈列着，躲在绿皮衣里想象着是坐马车仍是牛车回村落呢。它们晓得庄稼人对每粒食粮的畏敬，不管坐上甚么车，都是庄稼人赐与它们的光荣。各类豆荚藏不住豆粒们的笑容，有狡猾的偷偷地炸裂豆荚的包裹，蹦到垄沟里晒太阳。黄豆、红豆、豌豆、绿豆等各类色彩的豆粒，相互撩拨着、比试着谁的色彩更美、更标致。失落落在土壤里的花生，有种落寂，惟恐不久后的隆冬，将它们冻伤。而遗落在地垄里的红薯，纵是使出全身气力，也拱不出压在它们身上的土壤，只能一声感喟。
我喜好秋，还有一个令我欢愉的来由，就是我可以把秋“拾”回家。每一年秋收完了，遗落在郊野土壤里的这些庄稼，被年夜人和孩子们拾回家收成满满的欢愉，是留在记忆深处最美的片断，拾秋的情形至今记忆犹新。
记忆中，拾秋要等开圈后才可以。开圈是故里的方言，就是只有当庄稼地里的庄稼由出产队同一收割完后，出产队才许可社员们进入该块地进行捡拾遗落的果实、柴草等时的一种解禁情势。儿时，炎天盼着麦田开圈，可以拾麦穗。秋季，盼着秋收后的各类庄稼地开圈，拾秋的种类良多，乐趣也良多。
在阿谁物资匮乏的年月，虽然说农人不消凭粮本购粮，可是每一年上交公粮后，家家户户分得的余粮也是难以保持一年的口粮需求。特别是劳力多、男孩子多的家庭，食粮不敷吃的环境也是有的。各家妇女们各显神通，想尽一切法子来知足一家人的温饱。其实没有方法，只能是硬着头皮店主借、西家舍。我的母亲会持家过日子，阿谁特别的年月，我们没有挨过饿。虽然天天都是粗茶澹然，可是能吃饱也算是幸福的。那时的我们，没有见过外面的世界，不饿肚子就满足，幸福就那末简单。
儿时即使是过着能吃饱的日子，也有担忧哪一天会像其他人家有受饿的环境产生在我们的身上。懂事的年夜姐，上课经常常走神。她担忧有一天家里的食粮不敷吃、家里的柴不敷烧，为此进修成就不断降落。那时父亲在城里工作，顾不上家里的事，所以能替母亲分管的就是我的年夜姐。年夜姐勤劳能干、头脑活络，干起活来不输同龄的男孩子。年夜姐不会放过任何一点关于甚么时辰、哪块庄稼地会开圈的信息。经常是一有开圈的信息，在家写功课的年夜姐，抛下书本直奔庄稼地。我比年夜姐小四岁，像是她的小尾巴紧随厥后。究竟结果是女孩子，遭受在统一块地拾秋的男孩子欺侮也是有的。年夜姐不伏输，谁也别想掠取我们的成功果实。
记得有一次年夜姐和我在一块花生地里拾花生，眼尖的年夜姐发现了一个老鼠洞。年夜姐用锄头刨开阿谁老鼠洞，里面有一堆花生。我们两个正欢快之余，一个坏你男孩居然来抢老鼠洞里的那堆花生。
“快把我的花生放下。”年夜姐年夜声呵斥阿谁男孩。
男孩耍横就是不还他已放在篮子里的花生，还嚷嚷着：“我就不还你，有本领来抢吧。”
年夜姐不示弱：“谁怕你。”趁男孩不备，上前夺过男孩手里的篮子，倒出里面的花生。
“还你破篮子。”年夜姐边说，边把那只篮子扔在地上。
男孩捡起篮子兴冲冲地跑了。而胆怯的我，不只没有帮年夜姐的忙，拿着小耙子吓得只有哭的份。不外从那今后，再也没有人敢欺侮年夜姐和我了。年夜姐重情重义，每次看到拾不到花生或是红薯的小火伴，老是从我们拾的功效里，分给他们一些。碰到孤寡白叟拾秋的时辰，年夜姐也老是把我们先拾得的工具，分一些给他们，好让他们有了收成，早点回家。
“年夜姐，我们拾得的工具都给了他人，我们篮子都快空了。”我看着方才还满满的一篮子花生或是红薯，有点舍不得。
“都不轻易，咱俩拾很多，分一点给他们，他们回家就多一口吃的。”年夜姐很仁慈。白叟们不只强调姐懂事，还夸是我母亲教育的好。在我幼小的心里，母亲和年夜姐都是我的发蒙教员。从她们身上，我看到了人道之美、人道之善。而从年夜姐身上，我更晓得了“人不犯我，我不监犯;人若犯我，我必监犯。”之事理。只是我脆弱的性情，不曾改变本人几多。
拾秋中，拾红薯是比力累的活。经常需要一把镐，别看年夜姐个子小，抡起镐来像模像样地。被人翻过的红薯地，年夜姐一眼都能看得出来。阿谁年月，一块开了圈的红薯地，拾红薯的人比地里的草都多，遗落在地里的那点可怜的红薯，哪可以或许每人“分得一杯羹”呢。人们为了多刨出一块红薯，即使不是整块，又或是被我们称之为红薯仔子的一块藐小的红薯，都不会放过，一遍、两遍地翻刨。但愿、掉望、但愿、掉望……交错在一路总有兴奋与掉落的交叠。整块红薯地虽然被拾红薯的人们翻刨的伤痕累累，它只是默默地忍耐着。它晓得庄稼人的困苦，恨本人贫瘠，结不出更多的果实供人温饱。
比拟拾花生、拾红薯，像拾黄豆、红豆、豌豆等豆类，算是略微轻松的，最少不消镐刨、耙子挠了，自是省了些体力。开圈的豆子地，有经验的人是先拾地里的豆枝，命运好的可以拾到满枝的一棵，有点小窃喜，笑意挂在脸上。有人恋慕、有人妒忌，可是他们的四肢举动不克不及停，豆茬上寻、地垄上觅，起初偷偷炸裂豆荚的包裹蹦到垄沟里晒太阳的那些豆粒，此刻是藏不住了。美滋滋地梦被拾豆子的人们搅醒，绝不甘心地窝在他们的篮子里。这些豆子的命运将被改写，被煮、或被炒只能任由主人左右。
儿时由于家里缺柴，拾秋的年夜姐经常拾粮、拾柴两不误。碰到粮一粒不会错过，看到柴立马拿起耙子搂草进筐。秋季的郊野里，总有一个身背盛草的筐、手挎篮子的小姑娘，别看她的背影是那末瘦小，倒是那末敏捷无人能比。年夜姐昔时为家支出的每个画面，都永久刻在我心里。日子好过了，为了我们的家支出良多辛勤和汗水的年夜姐，却过早地分开她酷爱的人世间。只愿天堂的年夜姐不再那末辛勤，阔别病痛，珍重本人。
儿时拾秋的进程，不只有累、有苦，也有欢愉。若是是去开圈的玉米地拾玉米，免不了被露在地面上的玉米秸子茬头扎到脚，或是刮破裤子。为了多拾几粒玉米，农家娃们是不屑那些痛苦悲伤的，裤子破了可以缝补。口粮的缺掉远比那点痛苦悲伤更主要，经常是顾不得脚在滴血，刮破的裤腿扯开一个年夜口儿，再碰到玉米秸茬子的剐蹭，一道血印留在他们的嫩肤上，皮糙的农家娃抓起一把土抹在血印上继续拾玉米。当他们看到前面有一株狗奶(龙葵)结满紫黑的果实冲你招摇，欢愉地冲到它眼前，摘一颗不外瘾，爽性一把放进嘴里，酸酸甜甜嚼在嘴里，有甜美，也有秋季的味道。霎时，一身怠倦和痛苦悲伤减轻很多。任什么时候代，有苦有乐，看你怎样享受它们付与你的那一霎时。农家娃们是满足的，一个个被狗奶的汁水染成紫玄色的小嘴巴张着，笑开了花。那是一张张纯挚的笑脸，发自心里的笑。
秋被我们拾回了家。家里存粮见多，每一个人心里多了一份结壮。母亲先将拾回来的红薯详尽分类，实在遗落在地里的根基上没有甚么好品相的了，母亲仍是耐烦地把它们按等第分类备用。没有镐伤的，留待今后蒸熟做口粮。有镐伤或是半截的，还有就是比力藐小的那些，母亲打理好后，洗净蒸熟晾晒。记忆中院子里、房顶上成了晾晒场，金风抽丰不惜啬它的爱，没过量久那些红薯就晒成了干，故里又管它叫红薯蔫。一个“蔫”字，在故里人的意识里是天职的意思。红薯蔫如故里人的天职，以它憨厚甜糯的口感，安慰了故里人一代又一代人的味蕾。特别是在阿谁特别年月，嚼在故里人嘴里的不只是甜糯，唇齿间的甜也是一种但愿。从某种意义上来讲，它仍是一种精力粮食。正所谓：“精力粮食以蔚心，物资粮食以暖胃。”
花生晾干、去壳、炒熟、剥皮备用，再把白糖炒出焦糖色，倒入炒熟的花生搅拌，一盘苦涩的花生蘸勾人馋虫，这是母亲的拿手小吃。吃不敷，至今老是心心念念。
我喜好吃母亲炒熟的黄豆喷鼻，“嘎嘣、嘎嘣”，嚼在唇齿间的喷鼻，是年夜地的恩惠膏泽。母亲先是把沙子放到年夜铁锅里翻炒，灶膛里的火苗腾跃着。等沙子热了今后，母亲再把黄豆粒放进锅里与沙子一路翻炒一阵，沙子的热传导给黄豆，受热平均的黄豆粒起头害臊了。仿佛是禁不住沙子的热吻，没有之前的自持，咧开嘴笑了。
“孩子们，炒黄豆可以吃啦。”母亲话音衰败，经常是围在灶台旁的我们，个个像小燕子，叽叽喳喳地抢食着母亲方才放到笸箩里的熟黄豆了。
这个说：“烫死我啦。”
阿谁说：“好喷鼻呀。”
母亲看着我们个个嚼着满嘴的喷鼻，脸上显露欣慰的笑脸。
时期在变，人给家足的年月是很丢脸到郊野里有“开圈”时那大张旗鼓的情形了。遗落在田间的那些食粮或是柴禾，只能孤单地做着属于它们的梦。而我们，有无为它们感应一丝伤感呢。我们亏欠了每粒食粮，更亏欠养育我们的那片地盘。
