叙事散文

【春节征文】年夜饭

作者:彩虹   发表于:
浏览:66次    字数:2348  手机原创
级别: 文学秀才   总稿:172篇,  月稿:0

  今年的年夜饭特别的热闹,二妹、三妹、女儿和她男朋友小峰都来了,妈妈特别的开心,见到二妹、三妹、女儿都来个亲切拥抱,连声说,宝宝来了,真好真好!激动得都快哭出声来了。

  中午是吃肉圆粿,家乡的特色菜,每年过年必做的。下午开始准备年夜饭了,三妹爱萍忙着洗菜、切菜,二妹桂萍写菜单,配菜、烹饪。该我做的都做完了:买菜、大扫除,洗污除垢,现在可以歇下来当看客了。

  年夜饭前给远在家乡的小妹发了个视频,她一家也是热闹非凡,在准备年夜饭呢,可爱的小外孙女勤珂蹦蹦跳跳,满脸是笑,十分的开心。看到此情此景,往年在家乡过年的情景一幕幕浮现在了眼前。那时大家都穷,但对年夜饭还是很重视的,省吃俭用也要烧一桌好菜,让大家吃得开开心心,以良好的精神状态迎接农历新年的到来。记得有一年,二妹夫在医院上班,到了傍晚六点还没下班,一家人都等得很着急,妈妈叫我去医院看看,我就骑上自行车用力蹬着飞奔县医院住院部。一路上冷冷清清,只听到鞭炮声,见不到一个人。到了住院部的内科室,问过值班医生,她说胡医生已经走了十几分钟了。咦,走了十几分钟,我怎么路上没碰上?我急忙掉头往回赶,等到了家里,气喘吁吁时见二妹夫和大家一起已经坐在席桌边等我了。妹夫满脸愧疚的样子,说,是搭别人的摩托车回来的。难怪没碰上!前年的年夜饭是在沉重的氛围中吃完的。妹夫参加了去湖北的抗疫医疗队,全家得知他大年三十晚上就要随队出发,一个个在手机上千叮咛万嘱咐,一定要注意防疫,保护好自己,才能为湖北人民出力,让家人放心。

  记得每年的年夜饭,有几道菜是必不可少的:红烧猪蹄、肉圆粿、子皮(老家话,即蛋皮)、子菇(蛋菇)、酸辣肉皮。今年的年夜饭没做子菇了,因为程序复杂,父母老了,吃不消,做不了,我们后辈都不会。两个妹妹在厨房里忙碌着,其他的人在看着电视,到了五点半钟,所有列入菜单的菜都做好了,一道道热气腾腾的菜肴在餐桌上摆好,我打开红酒,给要喝酒的人杯中倒满,不喝酒的倒上可乐,二妹夫则是要了一碗米酒,边吃边等女儿和小峰的到来。小峰前段时间出差到了北京,因所到区是中风险区,回到佛山要求居家隔离十四天,过年这天刚好满期,他去做了最后一次核酸检测,拿到结果后两人急急忙忙往这边赶,六点钟赶到了。大家都起身举杯欢迎他们的到来,气氛又热闹了很多,大家开始轮流为父母敬酒,祝他们健康长寿。爸爸今年86了,只有点胃病,妈妈身体不好,这些年受尽疾病的折磨,过年前住院做了腰椎间盘突出部分的切除,减轻了不少痛苦。听着大家的话语,爸妈笑得很开心,绽放的笑容宛若深秋的菊花。

  老爸做的肉圆粿和子皮特别受欢迎,两个外甥女和女儿都爱吃。小峰是阳江人,居然吃得津津有味,这让老爸很惊奇,小峰说,他已经喜欢上了江西菜,觉得江西菜一点都不比粤菜差。老爸呵呵呵地笑了,连连点头,说,江西菜跟川菜、湘菜的辣是不一样的,有自己的特色,川菜麻辣,湘菜香辣,赣菜咸辣。来到广州生活20年了,渐渐喜欢上了粤菜,粤菜清淡也鲜美,适合老年人。现在反而有点怕辣,怕酸,原本应该酸辣的肉皮,不敢放辣椒和醋了。以前在老家给别人做婚宴、寿宴,都是酸辣肉皮开桌,酸辣汤是最后一道菜,现在老了,到了广州,自己烧菜,酸辣肉皮、酸辣汤少了辣和醋,名不副实了。

  大家边吃边聊,整个餐桌上洋溢着欢声笑语,充满了浓浓的亲情,荡漾着暖暖的春意。平时大家难得相聚在一起,是过年把大家聚集在了一起,可以畅所欲言,交流感情;是色香味俱全的年夜饭,让亲人们欢欣鼓舞,有了共同的话题,打开了心扉,说出了自己的心里话。女儿说,感谢大姑姑做了这么好的一桌年夜饭。二妹说,是你爸爸辛苦了,买来了这些好的原材料,让我有了施展的空间,老三也辛苦了,她洗菜、切菜,好累的!三妹呵呵笑了。我指着对面墙上的那幅牡丹图说,老三画的这幅画真不错,花费了不少时间,工笔画很费时间的。三妹说,老大,你退休之后,别学工笔画,学写意画容易一些。退休后,你除了学画画外,还打算做点什么?我说,早就想好了,继续写作,等疫情好转了,去外面美的地方看看,除了学画画,还要练书法。二妹夫说,他打算退休后,单位如果返聘,他可以考虑回去再干一段时间。我说,私立高中我就不去应聘了,有升学率的压力,很辛苦,如果可能的话,可以去私立大专院校干干,给学生讲讲古诗文,凭自己在这方面的功力一定会受到学生欢迎的。大家你一言我一语地畅聊开来,但都没有忘记夹一筷子菜,喝一口美酒或饮料。妈妈看了一眼三个孙辈说,你们都要抓紧时间成家,有男朋友的快结婚,到了生儿育女的年龄不能耽误,否则对身体不利,没谈好恋爱的要加快速度,不要拖拖拉拉。我看了三个后生都不吭声,似乎陷入了沉思之中。一时间餐桌上出现了十分沉静的尴尬局面,幸亏三妹夫机灵,赶紧开腔打圆场,她们都懂的,到了合适时机都会处理好恋爱和婚姻大事的。妈妈看了我一眼,我赶紧扭过头去,妈妈也就没再说什么。

  外面响起了隆隆的爆竹声和烟花燃放声,显得特别有年味。二妹夫说,还是新塘热闹,年味浓。佛山市区是不能放鞭炮和烟花的。三妹夫也说,广州市区也不让放。女儿说,听说老家县城也不让了,这下可冷清了,记得小时候可热闹的,大家争先恐后放鞭炮放烟花,好像年年过年早的下午两三点就开始了。整个夜晚就响着鞭炮,特别有年味。

  我想起了刚来广州的时候,曾经在餐馆吃年夜饭,吃完年夜饭就去逛花市,大年初一晚上到珠江边看白鹅潭燃放烟花。在通往白鹅潭的路上可谓人山人海,真害怕发生踩踏事件,最后找不到好位置,只好到一家偏僻一点的楼顶上看一个斜角,幸亏能看到烟花绽放在夜空中的全景。20多年过去了,弹指一挥间,经过一个又一个除夕,吃过不同味道的年夜饭,餐馆的,妈妈烧的,老婆烧的,自己烧的,妹妹烧的,但情谊都一样:浓浓的亲情,其中的酸甜苦辣咸只有我自己知道。

【审核人:雨祺】

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Tags: 年夜饭 征文 春节
评论(0人参与,0条评论) 彩虹
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