年少趣事
柴米油盐酱醋茶开门七件事，柴为首，民以食为天，食物是需要柴火煮的。一直以来，人们衡量一个地方大小，有多少人家，都是问多少灶烟，因为有炊烟代表有烟火气，地方繁荣，至少都能吃上饭。如果到了煮饭时辰有谁家没起火烟，表示这家人口凋零或是生活贫困，吃了上顿没下顿。故而柴与财谐音是有一定道理的，因为能折射出一个地方具体的生活状况。农村有句俗话叫：穷人不穷山。意思是人有穷的，但山不会穷，因为山中有柴，去了总能砍些回来。一直以来，砍柴也是人们日常劳作非常重要的事宜之一。都说是柴米夫妻，吃饭穿衣，足见柴是人们生活中的刚需。也就是常说的：无柴不起烟，无米不成炊。
以前我们这每个村都有自己的田、地、山、塘，而这些资源可以自由买卖。收买这些资源的形式多样，要么由本村筹资购买，然后集体所有;要么由家族集资购买，成为家族资产;要么单独一家出钱购买，成为个人资产。俗话说：靠山吃山，靠水吃水。山上种有茶子树，此树结的果可榨油，该油是上等的食用油，由于是天生地养，油的品质非常好，一直以来价格卖得都很高。有的村庄山面较多，他们会把山封禁起来，封禁一到两年，让山上的杂树植被生长，山上的植被得到封禁保护，生长的很好，这封禁的山称“禁山”。之所以要禁山，是靠它产生经济效益。封禁一两年的山，山上的植被茂盛，会有烧窑和用到柴火的行业人来收购柴火，所卖得的钱款，算是集体经济，村里人都可得到分红。在养护禁山的过程中，村中人会摊丁巡护，为免被人偷砍了柴火。
对于没有山被封禁的村庄，他们进山砍柴就随便多了，无论哪村或哪家的山面，都可进山砍伐，只要不砍茶子树也就是了。农村有句话叫“穷人不穷山”，意思是人穷是有的，但再贫瘠的山也会长植被，去了总会有柴火砍回。以前家中劳力会在天不亮就上山砍柴，一担柴砍好到家刚好吃早饭，又可接着去忙别的活计事务，很少得闲，难怪大家都说：一人养三口，含饭路上走。意思是有了老婆孩子，生活有了压力，就得努力劳作养家。男孩子到了十几岁时，会分担些家中稍重些的家务活计，砍柴就是活计之一。俗话说：磨刀不误砍柴工。要去砍柴，必须要先学会磨刀;磨刀先用盆装些水，磨刀石上倒点水浸湿，便开始磨刀。柴刀有好几种式样，分;月光刀、宽背刀、反手刀。月光刀适合年龄小些的少年儿童们用，刀轻且锋利，磨刀也容易，用来割丝茅草和兰萁柴(一种小型蕨菜)最为利索。宽背刀是年轻力壮的小伙和大人们使用，这种柴刀的刀背较厚，刀面较宽，能割能砍，是非常适用与野外劳作的一种生活用具。反手刀是左撇子用的，整张刀呈反向，没有其它什么区别。
砍柴;我们这称“铡柴”。都说铡柴邀伴，邀伴铡柴，是因为人多进山相互有个照应，以前我们这虽无大型猛兽，但豺狗还是有的，故而一个人是很少进山去的。伙伴们邀好了伴，挑着粪箕，粪箕里放着柴刀，一路上嘻嘻哈哈地向山里走去。他们年龄小点的挑“兔倪”粪箕(小粪箕);年龄大些的挑大粪箕;家里没有粪箕的用茅担。茅担是茅竹制作而成，将大小适中的老茅竹砍来，量好长度，取一段韧性好的作担，两头削成斜平再削尖，这样就能很好的插进捆绑好的柴火中，方便挑担。大伙进山铡柴，到了山上，各自选好一个位置，把粪箕放下便拿柴刀开始铡柴。侧柴是个技术活;虽说手脚有快慢，但铡柴的手法基本一致。会盘柴是铡柴最快的一个方法，就是把柴火铡断竖而不倒，再把这些铡断的柴，一次性收拢过来成为一匀，一担柴有个二十来匀就很大担了(满满一担)。而新手铡柴就不会盘柴了，他们只靠基本的割柴，由于方法不得当，铡柴的速度就慢了许多。进山所能铡的柴火也就是些灌木、蕨类和丝茅草，因为这是常规可砍的草木类，成材的树木和油茶树是坚决不能砍的。人们在不进山所铡的柴火，称“地埂柴”，是人们在劳作时顺带的，不是真正的砍柴。
大家柴铡的差不多时，玩兴便起，伙伴们拿着柴刀准备“打柴架”(与打猪菜架形式雷同)。他们选山上一块坪地，砍来三根树技作干，把枝干削成一尺多长，再把一头削尖插入土里，使其起相互支撑作用。游戏开始前，先放一小把柴火，柴火外用削好枝条搭架，再在七八米开外用刀划一条横线作界线，为公平起见，会以剪刀石头布的方式打通关，胜出的人可第一个去投打柴架，后面依此类推。打柴架比打猪菜架难些，因为柴架插得深且离得远，柴刀又是一头轻一头重且是弧形，不会抛刀的人会相差甚远，就算会抛刀的人也要掌握好力度，不然也难击到柴架。打柴架难度大，挑战性强，男孩子天生要强好胜，故而都乐意玩这类游戏。铡柴其实很快，一粪箕柴也就十来匀(一大摞)，对于柴和尚们(指经常铡柴的人)而言，顶多也就是一时辰左右的事，一下午的时间基本都在打柴架，只有太阳快下山了，大伙才装柴下山回家。
值得一提的是，铡茅担柴比铡粪箕柴更难，难就难在对柴火约长短规格和对柴火捆绑的要求上。因柴火紧张，到处能铡的地方早被人铡了一茬又一茬，粪箕装柴短点倒还可以，茅担挑柴，柴短了可不行，因为捆不牢。捆绑茅担柴有两种方法;一是对接法，短柴用长柴两头对接成更长的范围，柴火对接处用绳或缚条捆牢，以免散开。缚条是藤蔓和野生细竹制作而成，绳子亦可。二是抱缚法;用树枝或其它有干的植物作撑，将短柴夹包在里面，再用缚条拦腰捆牢，同样也不会散开。以前我们这山虽多，柴火却紧张，是因为窑场多，烧窑是最费柴的。再者是每家都是柴火灶，家家户户烧柴做饭、溅泔(煮猪食)，还有诸多日常用柴，故而山上的柴火长的没有铡的快，一直以来，家有余柴，人们都会夸这家男人勤劳。人们又认为;“柴”与“财”谐音，家中多柴有多财的寓意，足见人们在生活中对柴火的需求是多么的大。
