炎炎夏日,想起了我的家乡——下野地。
想起下野地,就不由得想起那里的西瓜,想起它,就有垂涎欲滴的感觉。
忘不了儿时的凉甜、清爽,虽然那时没有冰箱,但路边的沟渠,就是天然的保鲜库。那小时候的西瓜味道,沙瓤、大籽,入口凛冽、醇甜,吃过以后,让孩子们欲罢不能,让外地人一次便终生难忘。
下野地的西瓜被称为“全疆第一瓜”。它以个大、皮薄、汁多和味甘的特色而闻名全国。就连上市的时间都要晚一些,每年七月上市,可一直持续到九月底、十月初结束
下野地产的西瓜俗称“下野地西瓜”。它包括第八师下辖的14个农牧团场、乡,主要以134团为中心,隶属于兵团管辖区。好吃的瓜果必须要有好的土壤和天然地貌。
团场地处北温带干旱地区,属欧亚大陆腹地,主要以灰漠土为主,分布于较高平坦地形,北部沙丘地貌为风沙土,少量为青干土。所以,下野地134团的气候干旱少雨,年平均气温7度,历年平均日照时数2828小时,年平均无霜期163天,光热资源丰富,特别适合种植小麦、棉花、甜菜和西瓜等农作物。下野地的大西瓜就生长在这片土地上。有时随手一碰,一声清脆的"咔嚓”声,一个大西瓜就炸裂开来。特别是大的西瓜,沙甜好吃,一般店家都将大西瓜一分为二进行售卖。
新疆人吃西瓜特点就是一分为二,拿起勺子来即食美味,用勺子大口大口地吃西瓜,形容词叫“大块朵颐”。这才是对夏天的敬意。
新疆是个很神奇的地方,兵团犹甚。初来新疆屯垦,种的都是“三边”,即良田土地到边的戈壁、丰水道路到边的沙包和适合人居到边的偏僻村落。恰是这种条件,上天造化,早晚温差大,早晨室外20多度,十分凉爽舒适,白天气温高达30到35摄氏度。
新疆这样的夏天是一个幸福的季节,高温中,吹着自然风,吃着品质优良的大西瓜,清爽到粗犷,香甜到飞扬。
七月的新疆是个西瓜、桃子大量上市的美好时节。
在新疆,还有一句谚语:“早穿袄,午穿纱,围着火炉吃西瓜”。从这,你就能体会到新疆的风土人情、气候温差,也就知道了新疆人的执着和为什么新疆瓜果香飘天下。
朋友,到新疆来旅游吧,趁着七月瓜果飘香的季节。
朋友,到大美新疆来做客吧,趁着人生能快乐行动的美好时光。
不要说去看江布拉克如画的麦田,
不要说翻越独库大版一天四季感受,
不要说去领略瓦恰公路如人生的左拐右弯,
不要说去享受喀什古城如进异域的民俗特色、人文地理。
就是来尝一尝下野地的134西瓜、吐鲁番的噶什哈葡萄、哈密的黄丹紫甜瓜和石河子143的皇母蟠桃,还有我们新疆最具特色的木垒烤全羊以及和田馕坑肉、沙湾手抓肉等等,所有这一切,就会让吃货们一生难忘,会让青年人流连忘返,会让能来的男人乐不思蜀,会让能来的女人产生再来的念想。