今天，我又对母亲发了火。
原因和前几次如出一辙。满冰箱的剩菜就是我发火的导火索，那些烂掉成泥的蔬菜则是我持续发火的助火剂。
看着冰箱里的半碗西红柿鸡蛋汤;半碟炒芹菜;一碟小咸菜;几瓣玉米;几个地瓜，我火撞脑梁门。这些剩菜不知在冰箱里放了多久，颜色都发生了变化，原有的新鲜翠绿变得焉白浑浊，西红柿汤更是结了一层白膜，让我不觉生厌。
我怒气冲冲的喊来母亲，指着冰箱里的剩菜剩饭，冲母亲大喊大叫。“说多少次了，吃不上的快扔，别等着发霉了再倒了。”
母亲被我的疯狂吓到了，像个小孩儿似的战战兢兢地站在我身旁，吞吞吐吐的说：“不要紧，才，才放上不到两天，瞎不了。(瞎，家乡土话‘坏掉或发霉’的意思)”
我一听此言，气顿时不打一处来。“不到两天?”我的亲娘啊!严格的说隔夜的菜就不能吃，这都快两天了。
我强压怒火，“好、好，没瞎，没瞎。”我咬牙切齿对母亲说着反话。“你食物中毒，别给我打电话昂!”说着我故意模仿了母亲生病时给我打电话时的脆弱样子。
母亲看着我不停的发火，一脸无奈的样子。委屈的和我解释，“冰箱不就是盛剩饭的吗?”
我被母亲气的“噗呲”一下笑了。长叹一口气，决定静下心来和母亲把道理讲明。
“你天天吃剩下的饭菜，最后新鲜的也就变成了不新鲜，为什么不先吃新鲜的呢?总是把新鲜的留到最后吃，总是吃剩菜，这不成了恶性循环了吗?”
本以为母亲会很赞同我的观点，哪料到母亲的歪理却证明了她的所作所为是“正确”的。
“先吃剩菜，新鲜的还能多放几天，要是先吃新鲜的，剩菜不就瞎了，怪可惜的。”我直接无语。
母亲的年龄经历了国家的三年自然灾害，经历了挨饿苦难，吃过了树皮草籽。母亲时常和我讲起那段苦难的日子，吃了上顿没下顿，就连生火的杂草树枝都成了奢侈品。
母亲从那个时代走来，对粮食的认知各外深刻。“一粥一饭，当思来之不易。”是父亲很小就交给我的格言。
看着一脸委屈的母亲，我细细反思。可能是我错了，虽然我的出发点是为了母亲的健康着想。但是，对母亲来说，倒掉了剩菜就是莫大的浪费，她不舍得浪费一点点。用母亲的说，“都是一个一个大子儿换来的。(大子儿，家乡土话‘钱的意思’。)”
这就是母亲那一代人对粮食的尊重，我不免有些自责。就在我陷入沉思的时候，母亲开口说话了，“你别嫌吼我了，我和你爸都上了年纪了，吃的本来就少，也不讲究什么糙好，有口吃的就中，有时候俺都好几天不动火。”
此时，我的怒火早已经灰飞烟灭，剩下的只有愧疚。我心平气和的叮嘱母亲，往后一定要少做，少食多餐，别剩下，不就没剩菜了。
母亲会意的点点头，母亲勤俭节约了一辈子，从不追求排场更不会摆谱儿;母亲默默的付出着，为子女她从来没有要任何回报。
我端出冰箱的剩菜，逐一放在了锅里。炉火打开，跳跃的火焰舔着锅底，一会儿就发出“滋滋”的声音，锅里开始飘出久违的香味......
今天不走了，陪二老吃个饭。
母亲笑了......
