外面的阳光明媚,空气清新,鸟语花香。贵州黔东南乐乡村的确是个好地方,它依山伴水,像极了世外桃源。同时也让人放慢步伐,忘记时间,尽情的感受自然的风光。
记得这里最有名的一道菜叫牛瘪,听当地人说这道菜很补,清热解毒。还有镇上一条街都是牛瘪的饭店。按当地人更进一步了解这样的,“牛吃了很多种草,其中有些草可能是草药,对人体很有帮助的。”我听后,还是半知未解,仍带着疑惑。但又不敢再继续追问下去,生怕被认为我有点过了。但总留个疙瘩在这很不舒服。于是我便找我姐姐,老师,亲戚那边追问,其中姐姐跟我探讨这道菜说“听你这么一说,这好像牛的胃。”然后我又继续追问,我来这好几天了,咋没看到有养牛的。她好像被我这一问,有点惹毛了,说“这里没养不代表别的地方不养啊,咋地,你当原始社会啊,还自给自足呢。”的确,我有时真的很让人厌烦,但当时我还没意识到问题的严重性,继续按她说的回了她,“不像吗?他们那农具还挺齐全的,豆腐也是自家做的。”结果她还真不再理会我。但我仍不死心,于是上网查了一下资料,这次让自己消停下来。
牛瘪是一种液体食品,是当地人将牛胃及小肠里未完全消化的食物中挤出其中的液体,加上牛胆汁及花椒,生姜,陈皮,香草等,放入锅内文火慢熬,煮沸后将液体表面的泡沫,杂质过滤,去渣干净后的粘稠液体便是牛瘪了。哇,光是一道菜就要这么多工序,也难怪受当地人喜爱,并认其为当地的美食特色。
还有周五六日最热闹的村超,吸引了外来众多游客和网红慕名而来,让这地方火了一把。促进当地的经济收入的同时,还能感受当地少数民族的风采与特色。而且还为期一个月的大型活动。村超现场观众热情高涨,讲解员也讲得生动形象,球员们坚强的毅力,即使顶着炎热的天气也似乎不影响现场热情高涨的氛围。还有中场的小插曲,全民皆舞,手拉手在球场上里里外外围成几圈,在那跳起欢快的舞蹈。这场面让我深受震撼,也深刻地理解了民族团结,民族精神的力量。后面可惜了没看到就离开了。不过没关系,这为期一个月,所以我还有机会目睹这精彩的盛会。
玩归玩,但回到现实,我还是有点忧伤。因为来了这么多天,我情绪时起时落,对不确定的因素和未知感到恐惧,出门前家里人曾劝我别去那么远的地方,出了事没人知道,但我一意孤行,他们也只好作罢。当被家人打上“不听话”的标签后,他们就不再理会我了。就连想跟他们分享的趣事,他们回都没回我。于是陷入自我怀疑,“我好像也没做错了什么嘛,为啥回过头来既成了个罪人,而且出发前一个月你们也是同意的,为什么到快要出发就变卦了?”反观跟我一起出来的伙伴,一有不顺的事情,她立马可以找家人倾述,她家人也及时回应她,而我又该向谁诉说去,我苦笑的自我安慰道“就那样吧,这时应该庆幸自己是安全的,没有像网上那般传得那么危险,但还得保持警惕些,让自己远离危险。”
有句话叫出门在外靠朋友。而交到这样一个营养师朋友,其实还蛮突然的。记得那会儿有点不舒服想找诊所帮我看看。,但对人生地不熟,能认识的人也没几个的我。一看到附近有家健康服务中心,我就以为是一家诊所,就走进去让她帮我看看。结果正备课学习的她,有点被我突如其来抛出的问题给吓到,但她很快的调整过来,礼貌地笑着对我说“我是营养师,是做保健的,不是诊所。但我可以帮你看看。”于是简单的问了一些问题后,她便起身,边说,“我给你泡的菜里面含有降火清热的效果,我最近也在喝。喝完等十分钟后,再给你冲一杯缓解肠胃不适的剂。”边帮我泡了杯速溶茶。我还是有所怀疑,于是我试着问,我想从这买个温度计回去测测。但她建议我别买,不划算。哎,这让我更疑惑了。经过几十分钟的交谈中她所向我透露那么多关于自己的事情后,我才慢慢的放下警戒心,静静地听她述说,还时不时地适当的做下回应。事后,她要了我微信,说“我是当地人,如果有什么事情,也可以找她。”回去后,我仔细分析了一下,当一个比我年长的陌生人肯向我这晚辈透露那么多个人的事情,还施予援手帮我时,我觉得是出于信任亦或是孤独所致的。其他的我还不了解,既然这样索性算得上萍水相逢的朋友吧。她对我好,我铭记在心,对我不好,则远离。毕竟朋友这个词对我来说它只是陪我走过人生的一段路即可,并不能陪我走过人生的一整段路。所以珍惜当下就好。