端午节将临，街上卖粽子的也多起来了。看着那有楞有角、水色韵润的棕子，不由的想起1971年，那两大锅粽子香甜了半街乡邻的热闹场面。
上世纪70年代初的农村，虽然能吃饱饭了，过端午节也炸菜角、糖糕了，但却从没有包过粽子。究其原因，有缺少糯米、棕叶等制作原料因由，更重要的原因是，对端午节吃粽子、划龙舟，纪念屈原的文化知识知之甚少。
母亲之所以要包粽子，缘于在陕西工作的姐姐，春节回来时带的七八斤，用于炸年糕的黄黍米，如上碾子碾成面吧，不值得绞裹那方青石大碾盘，图个方便就想到了包粽子。
农村人吃饭有在街头聚堆的习惯。当端午节前一天，母亲在饭场上，说想用黄黍米包粽子的想法，稀罕的大娘婶子们直拍手。
“看你们这几个笨蛋老娘们，活人还能让尿憋死了?”
“队长，你尿得高，当然憋不死啦。那你说，咱这里一没有清化的翠竹园，二没有微山湖的芦苇荡，你说用啥包?”
看到路过门前，去井台柳树前敲上工钟的二毛小队长，嘻皮笑脸笑话人的模样，几个当嫂子的，立即围上去，又抓胳膊又扯头发的打起他了。
“嫂子们，别打了，我尿的高，粽子皮包给我行不?”
“这还差不多嘛，赶紧给我们找去，要不，今天敲钟也不跟你去上工了!”
被放开的二毛，一溜烟地跑了。不一会从屋后地里，抱来了一抱青绿色玉米包皮和十几穗嫩玉米，呯啪一声，扔在我家院里。
“二毛，你想吃粽子想疯了吧，这公家的嫩玉米也敢掰呀?”
“谁说是公家的，是我家菜地边上自己种的!”
“二毛真大公无私，不怕你媳妇薅秃你头上的稀啦毛!”
“明天上午，你，你，还有你，帮老杨嫂子包粽子，小队记工分!”
“放心吧无私队长，按人头做，人人都有份。”
母亲端着空碗进家，刚将黄黍米、豇豆、绿豆、花生米分别泡进大小盆里，院子里就人来人往的热闹起来了。不仅东邻婶子送来了红枣，西邻二姐送来了红糖，就连村头患偏瘫的大娘，也拄着拐杖，一步一挪地送来腌了多时的青红丝，而刚结婚不久的福堂家喜嫂子，骑着陪嫁的崭新自行车，叮叮当当的一路紧蹬，又到8里外的公社小集市，买回来一条新鲜五花肉。眼看包棕子的食材差不多了，大家却又为用什么做棕叶作了难。而这难事，却被二毛小队长嘁哩喀喳地解决了。
次日就是端午节了，二毛队长钦点的大娘、婶子和花姑、二姐，早早就将队里早年吃大食堂饭的两口大铁锅，搬进了我家院子里。大家洗好锅、支好灶、抱够烧柴，计算好家户人数，切好肉丁拌上料，剥好嫩玉米粒，剪好缠粽子的白棉线，就开始用洗净的玉米包衣包粽子了。虽然母亲和4个帮手都没有包过棕子，但架不住，都有一双会裁衣、会缝香包的巧手，只试了几下，白糖红枣的，豇豆花生的、咸肉玉米的……模样俊巧的各式粽子就包出来啦。
棕子包好了，母亲指挥将肉棕和甜棕分开装入两个锅里，就开始添水架柴烧火了。随着大铁锅里咕嘟咕嘟的水气翻滚响声，半条街上就飘起香甜的棕子美味。
又经过小火慢煮、停火闷气，不到中午时分，两大锅粽子就煮好了。恰好花姑和二姐也挑来了井拔凉水。于是，4个人就用笊篱，将热腾腾的棕子捞到水桶里，待热气散去，4个人按照大人3个、小孩2个，搭配不同馅粽，穿上绳子贴好纸条，很快就将各家各户的粽子分配停当了。腿快的花姑和二姐，还将行动不便老人的粽子送到了家里。
而二毛队长也如算好了似的，带着一群收工的社员和放学的娃娃们，涌进院子里来吃粽子啦。当大家吃着由黏糯黄黍米、新鲜嫩玉米别具一格主料和青香玉米穗包衣做的粽子，都说，这个端午节的大锅粽太好吃，太难忘了。
注：清化，即现在焦作市下属的博爱县。
