散文|儿时的味道清明的艾粄
过二天就是清明节了，市场上又看到有人卖青团，看到市场上有艾草卖，这时记忆把自己的心绪扯回当年，忆起母亲用艾草和米粉制作的清明粄，吃清明粄的情形。
清明的记忆被雨丝冲刷着，一种对儿时味道的追寻在记忆中想起，七零年代，那时候菜园篱笆墙下都能看到艾草。人们采来制用它作料制清明粄，当年母亲也是用一种叶子混合粘米做成圆形状的饭团又称艾粄，这叶子就是艾草。
艾草在农村在春天的清明村民会用它作原料做青团。也称艾糍粑，也有人称艾叶粄。
清明吃艾粄是一种习俗，现在随时都可以吃称青团，并且用料不止有艾还有其它佐料为馅料。在当年若是粘米的称粄，糯米的称粑，也有人称青团。可以甜可以咸，也可以包馅料亦或是不包馅料。
儿时曾经看到过母亲采摘艾叶一种大叶艾，把采摘回的艾叶洗干净，然后用锤石把艾叶锤成糊，用水过滤出青色的艾叶汁倒进蒸熟了的还热的糯米饭里。混合着揉搓，然后挤捏成圆团状或者直接把糊状的艾混合在糯米饭上揉捏制成糍粑，放进锅里蒸，出锅后糍粑带着淡淡的艾草香味，吃起来口感又糯又软。当时嘴馋一下能吃几个。一个糍粑的大小差不多都有三岁孩童的一只拳头一样大。
母亲辞世后，每到清明，我都会买上一笼青团，看着一个个包着满满馅料的碧绿团子，带着春天的味道唤醒了自己在儿时的记忆，忆往昔，回忆起当年清明时母亲做糍粑艾团的身影鼻子一酸，眼眶湿了，斯人已逝，在也吃不到母亲做的清明粄了。忆起母亲在清明思念倍增。
梦里楼台
已识乾坤大，犹怜草木青。情怀小众的梦，人生有梦才似人生，人生似梦也是人生，我的梦。姚均华的公众号梦里楼台。
