民间对立春格外重视，几乎作为节日来过。千百年来，许多活动相沿成习，成为人们迎接立春节气的重要习俗。比如，打春牛、剪春花、贴春字、吃春饼，等等。
有人说，这些都是农耕时代的习俗，现在我又不种地了，不必还按这些老礼儿过立春了。其实不尽然。因为这些活动虽然有些农耕色彩，可更主要的还是让我们从沉闷的冬季苏醒，去亲自捕捉春天到来的讯息，感觉生活的幸福美满。能说这一主题跟您无关吗?更何况，亲手参与活动，还可以发挥自己的聪明才智，展示自己平时不易示人的多方面才能，从而对自己更有信心。这会比简单地上饭馆吃顿春饼，仅仅享受结果，更令人难忘。
就拿吃春饼来说，您了解春饼吗?
春饼早在唐朝即已出现，用小面团擀成薄饼烙制而成。清朝时，春饼的做法有点像炸春卷，是把火腿肉、鸡肉加上时鲜蔬菜油炸而成。有爱吃甜口的，就把黑枣、胡桃仁、白糖一起碾碎后卷入，然后切段食用。
立春时，大葱刚冒出嫩芽，清香脆嫩，把它和时令蔬菜卷进春饼，抹上点儿黄酱或甜面酱，从头吃到尾，叫有头有尾，取一个吉利的寓意。吃春饼时全家围坐在一起，把烙好的春饼放在盖帘上，随吃随拿。
吃春饼与咬春不是一回事。后者是指吃春菜，具体就是吃水萝卜。民间认为吃生萝卜治疥疮，解春困。在江南以煨春为立春习俗，煨春就是烧春菜喝。用红豆、红枣、柑橘、桂花、红米等合煮，煨得烂熟，俗叫“春菜”。据说这样煨出的春菜可以明目益智，并有大吉大利、升官富贵之意。煨春菜的习俗还有一定的仪式，要先敬祖先，然后大家一起享用。
对于那些孩子们来说，比煨春菜更有趣的，是戴春鸡。立春前，年轻的妇女们会找来五彩的碎布，然后缝制成“送春娃娃”“唤春咕咕(布谷鸟)”“迎春公鸡”等装饰物。到了立春那天挂在孩子胸前或衣袖上，预示新春吉祥。未种牛痘的孩子，春鸡嘴里还要含黄豆，寓意孩子不出天花。
在环境布置方面，从晋代开始就讲究将写有“宜春”二字的红纸贴在房门上。后来又增添了“立新春”“大吉大利”“万事亨通”等内容。在南方有些地区，立春还要举行祭太岁活动，表示一年的开始，求吉求福的心愿。
东汉时期，为了体现“春朝大于年朝”，已将春礼列入国家典制当中。立春这天，人们手举青色的幡旗，排列成队，在乐曲的伴奏下，来到城市的东郊去迎接春神。春神由一个小男孩装扮，头戴青巾，身穿青衣。迎接的队伍到时，春神从郊野缓缓走来，接受人们的尊拜。在以后的许多朝代，活动一以贯之，并在清代达到高潮。这一礼仪活动肃穆、庄严，让人感到立春是一件很神圣的事，不免产生对天的敬畏，对春天到来的祈盼。
在迎春礼仪活动中，多种娱乐元素充实其中。像甘肃的灵台，要举行社火过堂仪式。七十二个行业的人士分别穿有朱衣玄裳，妆成故事中的人物，汇聚到县署的大堂进行表演。河南信阳的市民则玩鱼龙、角抵、高跷等游戏，参加的人很多，谁不想沾沾春天的喜气呢?
南宋词人辛弃疾的《汉宫春立春日》，是一首可吟唱的汉宫春曲词牌。词人从惜春、恋春和怨春的三个方面，表达了在春到来时的内心感受。词人唱道：“无端风雨，未肯收尽余寒。”这是借口冬寒未尽，来表达对春的祈盼，叹惜春天来得晚了。“年时燕子，料今宵梦到西园。浑未办，黄柑荐酒，更传青韭堆盘?却笑东风从此，便薰梅染柳，更没些闲。闲时又来镜里，转变朱颜。”过年时见到的燕子还没从梦中淡去，立春的春盘也刚下肚，还没回过味来，却已经是梅也开，柳梢已染，春的讯息日益明显，这怎能不让人留意呢?于是乎词人感叹春天又去的太快了，对花开花落、人生无常的情景产生出些许畏惧来。真的，人生不过匆匆过去，又有多少人能给后人留下值得怀念的东西呢?还是让我们珍惜这易逝的年华，把每一个立春过好，少留下遗憾吧!
