美文摘抄

汪德国:仙踪侠影黄芽香

作者:汪德国   发表于:
浏览:59次    字数:2309  手机原创
级别: 文学秀才   总稿:54篇,  月稿:0

  记得是蒲松龄说过这句话吧,天下快意之事莫若友,快友之事莫若谈。我觉得,紧接着还可以续上这样两句话:快谈之事莫若茶,快茶之事数黄芽。试想想看,两个或者几个好朋友在一起,知心的话儿聊着,清香的茶儿喝着,何况还是那久负盛名的黄芽茶啊!茶儿飘香,笑声连连,那是怎样一种惬意而又舒心的境界啊!

  已经记不清我是几岁开始喝茶的,但有一点是可以肯定的,那年月,当我们来到这个世界时,很少有婴儿和儿童能够喝上牛奶的,猜想就在刚出世不久,或许我们的母亲就会用小汤匙,盛上那么点淡淡的茶水儿,缓缓地送到了我们那一张一翕的小嘴儿里呢。那时代,我们家当然也处于一种相当困难的时期:姊妹八个,个个都是半桩子,饭仓子,父亲母亲可说是“张天师求雨,尽葫芦甩”,也有胶水不混的时候。多亏我母亲人缘极好,多亏了当年她的两个好朋友好姐妹,“丁大大”“张妈妈”的好心接济,才时不时让我们家隔三岔五地能吃上一顿大米饭或白面馍,打打牙祭。我母亲是个知恩图报的人,感激不尽,只得在每年的新鲜茶叶面做好之后,包上两大包,分别送给集镇上的“丁大大”和三线厂的“张妈妈”。基本都是由我到诸佛庵中学上学时,带给”丁大大“的。尽管“丁大大”是“老诸佛庵”,在诸佛庵后街不知住了多少年,但她很淳朴,很待见我母亲这个乡下老姐妹。每每在接过这包”礼品“后,就会对我说:“我家人就是喜欢你妈妈做的这种茶,比我女婿买的小绿茶还好喝。”,补充说明一句的是:丁大大女儿和女婿可都是国家军工企业的正式职工呵!

  后来大队办起了一个茶厂,专门制作绿茶。80年我教书后,也曾到大队茶厂买过斤把小绿茶到学校去喝。再带茶叶面到学校去喝,脸面总觉得有些过不去,同事们喝的都是公家做的小绿茶了!你还喝这个茶叶面,泡不出来呀。有一说一,这个小绿茶泡出的茶水绿锃锃的,香喷喷的,也挺不错的,与我母亲做的茶叶面比起来,有别有一番香气,比较说起来,也是各有千秋吧。可是世上本来就是一种后浪推前浪的规律呀。后来好多年,社会上许多人,饮品的主打茶品,一般都是小绿茶。

  又过了好多年,我知道了我们霍山有一种茶,叫黄芽茶。她是个有着极丰富的文化内涵、书写了许多传奇故事的“小主”啊!把她的故事编成电视剧,怕比这《甄嬛传》还要精彩许多呢。书籍里记载,唐太宗的御妹玉真公主李翠莲立志修佛,在霍山挂龙尖上的白云庵削发为尼。而这挂龙尖,这是霍山著名的黄芽茶之乡呀。而这李翠莲酷爱饮茶,看到挂龙尖上的山茶,简直有种“他乡遇故知”的感觉,遂在诵经弘法之余,经常向当地茶农请教采茶制茶经验,精心研读陆羽《茶经》,她用大别山金竹坪之抱儿峰的优质茶草加工制成的黄芽茶香气独特,余味悠长,被人称为「白云庵佛茶」。在唐太宗之女文成公主与西藏松赞干布成亲之际,李翠莲将她采制的霍山黄芽茶送至京城。唐太宗品尝此茶后,连称好茶,遂将此茶赐名为「抱儿钟秀」,并御笔题写「抱儿钟秀」茶名。「抱儿钟秀」的意思用现在的话说出来就是,这是凝聚着天地精华之气的抱儿峰孕育出的天下最好的茶叶呀!就这样,这个在唐朝以前已经有了1000多年历史的小家碧玉似的黄芽茶,从此踏走出了殿堂,享有了“汉唐清茗”之美誉,成为历代贡茶,名扬天下。据民国四年的《霍山县志》记载,公元1915年,霍山“抱儿钟秀”黄芽茶参加巴拿马万国博览会,获得金奖。

  继上个世界七八十年代,霍山黄芽复出恢复生产之后,她就以其崭新的姿态出现在世人面前,其形象姿态、气质涵养都较之以前发生了令人欣喜的变化。她以一种邻家女孩的姿态,来到了乡亲父老面前,成为霍山农村经济的支柱产业,成为不少农户收入的主要来源。同时,霍山黄芽也已经走入寻常百姓家的茶柜茶几,成为了霍山人日常生活中的好朋友,为他们招待宾客,除饥解渴,添雅助兴、强体健身。霍山黄芽,也自然而然成为了霍山的一块金子招牌,成为霍山招待四方宾客、广交天下朋友的友好使者。

  有一天上班前,我泡了一杯黄芽茶,静静地坐在了书桌边,看着那些在杯子里舒缓轻曼、慵懒伸展、悠然而落的小黄芽优雅的姿态时,我不禁想起了一个问题,不同的茶叶,有不同的姿态;不同的茶叶,又有着不同的喝法,那么,茶叶面、小绿茶、黄大茶、黄芽茶,霍山还有什么红茶、黑茶、白茶什么的,她们之间又是一种什么关系呢?偶然间,一个念头在我脑海里浮现——“七仙女”下凡!霍山土地上生长的这一棵棵神奇的茶树,不就是上天对霍山人的恩赐吗?而这些不同种类品种的茶叶,她们无疑就是那几个思凡人间的“七仙女”呀!她们有的醇厚淳朴,有的机灵俏皮,有的摇曳飘忽,有的平和淡定,个个都有一副热心肠,好心肠。而最为出类拨萃的、能够担当一种职责使命的,就非天生丽质、率真怡雅、玲珑剔透的仙女老幺“霍山黄芽”莫属了吧?

  在一次文学社活动时,茶叶办主任在介绍过霍山黄芽的发展概况后,带领我们来到了霍山黄芽待培基地之一的“狮象山”,看到在那百仭绝壁上镌刻的“抱儿钟秀”四个酣畅淋漓、遒劲无比的草书大字时,我在惊叹感慨之余,猛然领悟到了“霍山黄芽人"的一种追求、一种志趣:汲天地之灵气,取日月之精华;衣袂飘飘,仙踪侠影;天地抱秀,含翠吐绿;捧出心底那一抹抹清香,去润泽四海朋友们那一方期许的,应该就是那不妩媚弄姿,不妖不媚,从容得体的黄芽老妹子吧!

  当然,这次活动已经过去好多年了,一直牵挂着。现在的黄芽境况如何呢?现在,在我们的家乡,代之而娇的可能是黄芽茶了吧?世事茫茫难自料,春愁黯黯独成眠。其实我想,世上的万事万物,时序更替,也和这人间的英雄才子是一个道理吧——江山代有才人出,各领风骚数百年。但不管怎样,亲爱的黄芽茶,我想,只要你永远不失你的风韵,不失你的体香,你就会永远保持你无限的魅力,也就永远不会失去你的朋友、你的知音了。

【审核人:凌木千雪】

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